Les Tontons Veg, a vegán street-food étterem a République-ban

Ki mondta, hogy a vegán ételek nem a legjobb módja a kényeztetésnek? Elmúltak az egyszerű, fűszerezetlen tofu napjai - a Tontons Vegnél szeretjük a jó ételeket, de állatkínzás nélkül! A Place de la République-tól nem messze találod ezt a kis vegán street-food éttermet, ahol újra vegán szószban készülnek a hamburgerek és nuggetsek, remek ízekkel, a szó minden értelmében, és mindenekelőtt házilag, a szemed láttára!

• Olvassa el még
• A legjobb vegán éttermek Párizsban
• Vegetáriánus és vegán éttermek Párizsban, a legjobb címeink
• Ground to Grow, vegán étterem és jógastúdió Párizs Marais kerületében

A családbarát légkörben kényelmesen helyet foglalhat, és a két barát, Amir és Vincent, akik az éttermet és annak pihentető pasztellszíneiben pompázó éttermet vezetik, üdvözli Önt. Az étlapon hatféle hamburger, nuggets, csirkefalatok és falafel szerepel, finom sima vagy fűszeres sült krumplival tálalva. Ami az italokat illeti, maradunk a gyorséttermi témánál, kólával, de ez bio és jót tesz neked! Különböző ízesítésű teák és limonádék közül is választhatsz, melyek igazoltan egészségesek és tökéletesek arra, hogy felfrissítsék az ízlelésedet egy kissé csípős szósz után!

Kíváncsi vagy, mit találsz a vegán burgerekben? A hagyományos húst helyettesítő növényi alapú, húson túli steak, amely meglepően kellemes állagú, és messze elmarad a vegánság kezdeti időszakának gumiszerű steakjeitől. Sőt, olyannyira hasonlít a külsejére, hogy akár össze is téveszthetnénk egy vegán steakkel! Van vegán cheddar is, a sajt alternatívája, kivételes szószokkal kombinálva, amelyek megérik a kitérőt. Elég csak annyit mondani, hogy ha egyszer itt ettél, soha többé nem akarsz majd gyorséttermet enni, mert az ízek és textúrák annyira érdekesek!

Nehéz választani, de mi a fűszeres Kimchi mellett döntöttünk, amely igazi ízrobbanás az ízek terén, puha, aranyszínű zsemlével körülvéve, és a krémes, szájban olvadó Cheeseburger mellett, amelyet egy édes kis titkos mártással fűszereztek, ami igazán finom. Az uborkát itt nem kell eltávolítani, mivel uborka uborkával helyettesítették, ami egy olyan eredeti húzás, amely biztosan lenyűgöz! Ha egy kis provence-i vagy libanoni hangulatot szeretne a tányéron, akkor az Arlette és a Teta is megtalálható, déli ízekkel, sőt, még panisse sültkrumplival is!

Külön említést érdemel a provence-i fűszeres sült krumpli, amely kellemes változatosságot jelent a hagyományosabbakhoz képest, és különösen a nuggets, amely abszolút finom. Kicsit vastagabbak, mint a csirkések, de olyan isteni ízük van, amit nem emlékszünk, hogy máshol találtunk volna! És ne feledkezzünk meg a desszertről sem, az édesszájúaknak, a házi készítésű csokoládépraliné frizza calzone-val, ami természetesen a sült sütemények és a kakaó rajongóinak is csemege. És tekintve a frizza méretét, azt tanácsoljuk, hogy ne egyétek meg egyedül!

Egyszóval, ha vegánul szeretne enni a République negyedben, nem fog csalódni, és teli hassal és elégedett szájízzel távozik. Ha a büdzséje kicsit nagyobb, mint egy gyorsétteremé, a Tontons Veg-ben egyértelműen megéri a pénzét!