A L'Inaperçu az a hely, ahol a párizsi Marais negyedben, a 3. kerületben érdemes megfordulni.
Az üzlet kivételes, ritka vagy már nem kapható művekből kínál válogatást, néha exkluzív művészek lenyomatai kíséretében, és sok fotórajongó törzsvendég ezen a címen.
A L'Inaperçu háromhavonta meghív egy-egy személyiséget a művészet vagy a könyvkiadás világából (művészeket, kiadókat, kritikusokat vagy művészettörténészeket), hogy bemutasson egy kurációt: a fotókönyvek tematikus válogatását.
Foglaljon online vagy telefonon a 01 42 72 69 81-es számon.
Az étteremben természetesen leülhet ebédelni vagy vacsorázni, a séf által összeállított menü a szezonális gyümölcsöket és zöldségeket tartalmazza. A zöldségek, amelyek az éttermekben gyakran másodhegedűs szerepet játszanak, itt a főszereplő!
Előételként próbálja ki a régimódi paradicsomot, Burratát, pirított mogyorót és bazsalikomolajat.
A tengerparton imádjuk a falatozott tigriskrémet narancslében, szezámolajban, savanyúsággal, sáfránymártással és lazacikrákkal sült daikonnal. A szárazföldi oldalon a Vitello szintén jó választás, alacsony hőmérsékleten főzött vékony borjúhússzeletekkel, ropogós édesköménysalátával és fekete olajbogyóval.
Főételként próbálja ki a sült süllőhalat, zöld és sárga cukkinit, fekete szezámot és halfumét Limoncellóval, vagy a borjúhús Quasi-t, konfitált padlizsánt misóval, datolyasziruppal és borjúzsúzzal.
Desszertnek idén nyáron rengeteg frissességet kínál a piros gyümölcsös Pavlova.Az ínyencek imádni fogják a pillanat sajttortáját vagy a matcha coulant, a praliné kekszet és a nyers kakaós tuile-t.
A gyerekeket szívesen látjuk, a séf hangulata szerint kifejezetten a legkisebbeknek összeállított tányérral.
A séf tehetségét a 39 eurós felfedező menü (előétel + Focaccia vagy Potager + desszert) vagy a 49 eurós kóstolómenü (előétel + főétel + desszert) segítségével fedezheti fel.
Foglaljon online vagy telefonon a 01 42 72 69 81-es számon.
A L'Inaperçu a nap más időszakaiban is kínál néhány nagyszerű lehetőséget: keddtől vasárnapig 9 és 11 óra között vadonatúj reggeli lehetőséggel indulhatsz remekül, amely 9 euróért klasszikus párizsi reggelit kínál teával/kávéval, narancslével, pirítóssal vagy croissant-val.
A L'INAPERÇU minden vasárnap 11 és 15 óra között Brunch menüt kínál! Az étlapon friss, házi készítésű termékek kifinomult választéka: forró italok, szószok, frissen facsart narancslé, sütemények, bambusz faszénen tálalt focaccia, nyers zöldségek, sült zöldségek, sütőtök velouté és a desszertek közül választhat. A klasszikus menü 39 €, a gyermekmenü (3-10 éves korig) 25 €.
A L'INAPERÇU Arnaud Bachelin, a neves teaszakértő és a párizsi Thé-ritoires alapítója vezetésével a nap folyamán tizenhat természetes teát kínál, amelyeket közvetlenül a termelőktől szereznek be.
A L'Inaperçu-t érdemes meglátogatni ebben a nyüzsgő, turista negyedben, ahol a könyvesboltban barangolva gyönyörködhetünk, vagy beülhetünk egy kellemes ebédre vagy vacsorára, vagy egyszerűen csak teázhatunk vagy kávézhatunk egy nagyon párizsi hangulatú helyen.
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. december 20.
Hely
A láthatatlan
65 Rue Beaubourg
75003 Paris 3
Árak
Petit déjeuner : €9
Menu découverte : €39
Brunch Classique : €39
menu dégustation : €49
Hivatalos oldal
www.linapercu.com
Instagram oldal
@linapercuparis
Foglalás
www.linapercu.com
01 42 72 69 81
