Julo a neve annak a cukrászdának , amely a 10. kerületben, a rue de Lancry 52-ben nyitotta meg kapuit. Az irányítást 3 átalakult társuk látja el, akik a Ferrandi padjain találkoztak: Isabelle, Charles és Anne-Sophie. Míg Charles és Anne-Sophie a CAP-jukat a megrendelt kézműves süteményeken végezték, Isabelle egy laboratóriumban tanult, majd bónuszként elvégezte a csokoládé CAP-jét. Másfél évvel ezelőtt úgy döntöttek, hogy közös vállalkozást indítanak. Frissen megnyitották, itt az ideje kipróbálni.
A Julo egy népszerű cukrászda képe, amely egy kicsit minőségibb akar lenni. Ezt a párizsi utcát választották, amely ideális a célpiacuknak. Ebben a cukrászdában klasszikus kreációkat találsz, amelyeket a 3 partner újragondolt. A hangsúly a jó termékeken van, mint például a párizsi flanban lévő vanília, amelynek illata a tahiti vanília. A ház szezonális, rövid életű termékeket használ. A tortákat a pillanatnyi gyümölcsökhöz igazítják.
A cukrászda a Cluizel csokoládégyár csokoládéit is kínálja. A céget az etikussága és a termékei minősége miatt választották.
A Julo egy kis választékot kínál a bécsi szeszesitalokból is, amelyek egy kicsit eltérnek a máshol megszokottól. Ahogy elhaladtunk, felfedeztünk egy szögletes almás süteményt házi készítésű szezonális gyümölcskompóttal. Van még hajdina kouign amann, füge leveles tészta és csokoládé leveles tészta is.
A kínált sütemények között szerepelt a Maya, egy mexikói csokoládés entremet ropogós ágyon, a Margit citromos tortában, a regresszívAnimata karamellával, vaníliával és regresszív mogyorópralinéval, valamint az Antonin egy krémes, vanília ízű tésztás flanban. A pillanat tortája áfonyás volt, akárcsak az aznapi forgalom. Természetesen a vitathatatlan Paris-Brest is helyet kapott.
Az egyes süteményekért 6 és 7 euró közötti összeget kell fizetni, és nagyméretű süteményeket is lehet rendelni 50 euró körüli összegért. Az üzlet hétfőnként zárva tart, kedden 13:00-tól 19:00-ig, szerdától szombatig 10:00-tól 19:00-ig, vasárnap 10:00-tól 14:00-ig tart nyitva.
Készen állsz arra, hogy jóllakj édes finomságokkal és kipróbálj egy új süteményt?
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. szeptember 25. Nál nél 2027. december 28.
Hely
Julo cukrászda
52 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Árak
Pâtisseries : €6 - €7
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.julo-paris.com
Instagram oldal
@julo_paris