Imádtad felfedezni a kreációit a Top Chef 14. évadában? Danny Khezzar, a Top Chef 2023-as évadának leleplezője és döntőse az Eiffel-toronnyal szemben lévő rakparton terjeszti ki ünnepi guinguette-jét. Tehát, ha még nem állsz készen arra, hogy visszautazz Genfbe, itt az arany lehetőség, hogy megkóstold a konyháját.
Ez a The Place To Be a szórakozás és az őrült gasztronómia szerelmeseinek. Készüljön fel, hogy megkóstolja a fiatal séf merész kreációit idén nyáron Párizsban.
A Top Chef csodagyerek Danny mindenkit meglepett kulináris képességeivel. A versenyből való korai kiesése ellenére a párhuzamos versenyben küzdött és legyőzte riválisait, hogy bejusson a döntőbe. Danny amellett, hogy szakács, rapper is.
A dinamikus fiatalembert nemrég léptették elő a genfi Michelin-csillagos Bayview étterem séfjévé. Elég, ha csak annyit mondunk, hogy van hozzá érzéke. Mindenesetre idén ősszel extra mérföldet tesz meg azért, hogy a fővárosban vendégül lásson minket.
Szóval, mit tartogat számodra Danny erre a rövid életű helyre? Az étterem/party bár, amely a Quai 96 nevet kapta, Danny születési évére utalva, egy 600 m²-es élettér, amely az Eiffel-toronyra néz. A teret a Wild Buzz Agency és a Paname Brewing Company tervezte, akik már a Bercy rakparton lévő Cargo mögött állnak. Képzeljük el egy ünnepi guinguette és egy kosárlabda játszótér házasságát.
Danny egy olyan helyet ígér nekünk, amely tükrözi az imázsát:
Ez egy igazi "élő rakpart", ahogyan Danny maga jellemzi. Dj szettek és mini showcase-ek gondoskodnak az esti szórakozásról ebben az eklektikus, ínyenc szórakozóhelyen. Ami a konyhát illeti, a séf az utcai gasztronómia által inspirált menüt kínál, amelyet egyedül vagy a barátaival együtt fedezhet fel. A séf titkos ízkeverékét meg lehet kóstolni. Képzelj el egy ízletes pâté en croűte kebabot, Croquetas-t pácolt sonkával és fekete fokhagymával, vagy egy ultra-gourmand guacamole-t tequilával és yuzuval. Az alábbiakban a megnyitó kóstolómenüjét mutatjuk be.
Utcai menü
Latinos oldal
Tapas
Hús
Desszert
A hely még "a szép idő végéig", azaz október közepéig várja Önöket.
Kedves ínyencek és kultúra szerelmesei, ez egy remek alkalom egy csodálatos felfedezésre. Minden hozzávaló megvan egy varázslatos indián nyárhoz az Eiffel-torony és Danny Khezzar tehetségének bűvöletében. Szóval készüljetek, készüljetek, élvezzétek!
És nem ő az egyetlen, aki jön és kényeztet minket, hiszen ellenfele, Hugo Riboulet, aki a szavazatok 55%-ával és több mint 54 000 eurós nyereményével megnyerte a Top Chef idei évadát, szintén bejelentette, hogy Albane-val közösen egy street-food éttermet nyitnak Párizsban.
Készen állsz tehát, hogy felfedezd Danny Khezzar konyháját Párizsban?
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. július 12.
Hely
Quai 96 étterem
Port de Suffren
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Instagram oldal
@quai_96
