Trois Fois plus de Piment: restoran Cina terpedas di Paris

Hanya dalam beberapa tahun, Trois fois plus de Piment telah menjadi salah satu restoran Cina yang wajib dicoba di Paris. Dari mie hingga ravioli, restoran nyaman di rue Saint-Martin ini menawarkan hidangan pedas khas daerah Sichuan.

Antrian panjang yang berjajar di lorong di seberang 184 rue Saint-Martin membangkitkan rasa ingin tahu beberapa orang yang lewat. Jadi apa yang menarik perhatian orang banyak? Restoran berkonsep Trois fois plus de Piment, tempat para penggemar ravioli datang untuk mencicipi hidangan yang penuh dengan cita rasa, tanpa peduli apakah mereka harus menunggu beberapa puluh menit untuk mencicipi cawannya. Begitu Anda membuka pintu, Anda akan dimabukkan oleh aroma lembut yang berasal dari casserole.

Restoran Cina ini, dengan dekorasi industrial berpanel kayu, menawarkan menu yang sederhana dan otentik: ravioli, mi, dan sup yang merayakan wilayah Sichuan dan rempah-rempahnya yang lembut.

Di balik namanya yang mungkin membuat lidah Anda tergelitik, terdapat konsep sederhana namun sangat efektif: pilihlah jumlah cabai yang Anda inginkan dalam hidangan Anda.

Namun bagi mereka yang tidak terlalu suka berpetualang, Anda juga dapat menikmati hidangan ini tanpa bumbu.

Anda dapat memilih level dari 0 hingga 5. Namun berhati-hatilah karena level 2 sudah sangat pedas, dan lebih dari itu Anda akan menanggung risiko sendiri. Restoran ini sangat ingin menunjukkan risiko bagi mereka yang berjiwa petualang dengan banyak pesan peringatan yang ditampilkan di pintu masuk dan pada menu.

Dengan menu yang singkat dan sederhana, Trois Fois plus de piments dengan cepat menjadi tempat yang wajib dikunjungi di Paris. Hidangannya penuh cita rasa dan disajikan dengan sempurna, jadi Anda pasti akan pulang dengan suasana yang berbeda.

Kami mulai dengan ravioli dalam saus Szechuan dan daging sapi dengan saus wijen, dua hidangan pembuka yang penuh cita rasa. Kami lebih menyukai ravioli, yang sangat lezat dan gurih, disertai dengan saus yang sedikit manis. Hidangan yang harus dicoba ini membawa kami langsung ke China.

Untuk hidangannya, tidak dapat disangkal lagi bahwa menu andalan restoran ini adalah sup mie: daging sapi, babi, atau vegetarian, selalu ada untuk semua orang. Disajikan dalam kuah kaldu panas dan beraroma, berbagai rempah-rempah bercampur dengan mie buatan sendiri yang tebal.

Kami menguji semua hidangan di level 1 dan semuanya sudah sangat pedas, jadi berhati-hatilah bagi Anda yang sensitif - Anda telah diperingatkan untuk tetap berada di level 0. Bagi Anda yang lain, inilah saatnya untuk mencicipi hidangan yang menggugah selera!

Dengan konsepnya yang kuat, Trois plus de piments dengan cepat menjadi tolok ukur masakan Cina di Paris. Kesuksesan Trois plus de piments dimulai dengan restoran Deux fois plus de piments, yang terletak di 33 Rue Saint-Sébastien di arondisemen ke-11. Sejak saat itu, pendirinya, Cheng, juga membuka Cinq fois plus de piments, juga di Rue Saint-Martin di arondisemen ke-3.

Jadi, apakah Anda siap untuk menghadapi tantangan terpanas di Paris?

Trois Fois plus de Piment: restoran Cina terpedas di Paris

Buku harian

_