Mencari tempat yang tepat untuk menikmati minumanberalkohol dan makanan lezat? Jika ya, kami datang ke Chez Minnà, restoran nenek Korsika favorit kami, di mana Anda dapat menikmati hidangan kontemporer yang berlimpah.
Semuanya dimulai dengan minuman beralkohol. Di tempat ini dengan suasana yang sangat dingin dan mentah, Anda akan merasa seperti di rumah sendiri. Sebagai permulaan, Anda akan menemukan menu koktail yang diracik dengan cita rasa dari Isle of Beauty. Lupakan mojito biasa dan biarkan diri Anda tergoda oleh Captain Chataîgne, kreasi unik yang dibuat dari rum berbumbu, minuman keras kastanye Mavela, lemon, dan putih telur. Namun jika Anda tidak menyukai alkohol, Anda juga dapat mempercayai bartender dan meminta koktail orisinal, non-alkohol, yang dibuat sesuai takaran.
Untuk menemani minuman Anda, Anda dapat menikmati hidangan lezat untuk dibagikan, seperti gouda chiffonnade dengan truffle atau cukini goreng yang disajikan dengan saus brousse dan mint yang menambah rasa segar pada hidangan pembuka vegetarian ini.
Sedangkan untuk hidangan utama, Anda tidak akan ingin melewatkan gurita, yang dipanggang dengan sempurna dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Tambahkan kentang tumbuk dengan keripik kemiri untuk sentuhan kerenyahan yang menyenangkan, dan kita akan dibawa jauh dari Paris ke pantai Corsica yang indah. Hidangan lezat lainnya untuk memperpanjang semangat liburan adalah tuna ceviche yang disajikan dengan sayuran musiman, dalam hal ini terong yang bermandikan sinar matahari, ditemani lada dan panzetta coulis. Perlu dicatat bahwa menu berubah sesuai dengan musim panen, tetapi hidangan utama seperti cannelloni yang diisi dengan fromage frais dan lobak PDO Korsika selalu ada dalam daftar menu!
Untuk mengakhiri pengalaman mencicipi makanan segar ini, biarkan diri Anda tergoda oleh Chef's Fiadone, hidangan khas Île de Beauté yang dapat disimpulkan sebagai kue keju ala Korsika. Tergantung pada musimnya, kue ini dibuat dengan brousse (keju susu domba betina Korsika) atau brocciu (keju whey domba betina), dan disajikan di sini bersama limoncellu chantilly buatan sendiri. Tambahkan minuman keras murad merah untuk melengkapi hidangan Anda dan Anda akan menikmati perjalanan kuliner Anda di Minnà sebagaimana mestinya!
Tanggal dan jadwal
Dari 22 September 2020
Tempat
Chez Minnà
10 Rue d'Hauteville
75010 Paris 10
Mengakses
Metro Bonne Nouvelle, jalur 8 dan 9.
Situs resmi
www.chez-minna.com