Ingin makan di mana saja tanpa harus duduk di meja? Apakah Anda penggemar cita rasa Mediterania? Kalau begitu, pergilah ke Man'ouché - galette traditionnelle libanaise, sebuah restoran kaki lima yang terletak di arondisemen ke-4 Paris, dekat Centre Pompidou. Restoran ini menawarkan berbagai macam galette, chawarmas dan pittas, untuk perjalanan kuliner ke jantung Lebanon.
Menu yang tersedia adalah galet yang dimasak di atas Saj, semacam wajan cekung atau cembung yang digunakan untuk memasak adonan yang digunakan untuk membuat roti lapis yang lezat untuk dibawa pulang, serta pittas yang dipanggang dalam oven, dan rasa tradisional yang pasti akan memuaskan para pencinta makanan. Sedangkan untuk galetnya, Anda bisa memilih zaatar yang berbahan dasar thyme, tetapi juga versi vegetarian, dengan keju(halloum, labné...) atau daging(Lahmé, Dejaje...).
Perhatikan bahwa semuanya buatan sendiri, dan di depan Anda, untuk sandwich yang dibuat dengan produk segar dan disiapkan saat itu juga. Para editor dapat mencoba roti pada hari yang cerah. Dan harapan kami lebih dari sekadar terpenuhi! Jadi kami memilih sesuatu yang klasik, zaatar, dengan tambahan labne... Di luar rasanya yang lembut, kami menghargai keseimbangan antara bahan-bahan yang berbeda, semuanya disesuaikan dengan selera orang Eropa, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu hambar. Ini adalah penemuan yang luar biasa, dan layak untuk Anda coba. Bagaimana kalau kita pergi, teman-teman?
Tempat
Man'ouché
62 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
Mengakses
Stasiun Metro jalur 11 "Rambuteau"
Harga
la bouchée : €1 - €2
la pâtisserie : €1.5 - €2
la pitta : €5 - €7
le mezze : €5.5
zaatar : €6
la galette : €6 - €8
le plat : €11 - €14
Situs resmi
man-ouche.fr