Sekitan Japanese Street Food, il particolare ristorante di kebab sul Canal Saint-Martin

Sekitan è il nome della nuova mensa giapponese appena aperta sulle rive del Canal Saint-Martin, nel 19ᵉ arrondissement. In primo piano ci sono gli yakitoris, i famosi spiedini giapponesi che vengono proposti in tutte le salse e che possono anche essere portati con sé, per sedersi in riva al canale.

Che ne dite di un ristorante di street food giapponese che celebra il kebab? Sekitan è il nome della nuova mensa appena aperta sul Quai de la Loire, di fronte al cinema MK2, l'ultima iniziativa di Nathalie e Yin, che hanno già creato Koko e Nana Bistro, letteralmente a due passi.

Un altro ristorante giapponese a due passi da Koko, starete pensando: che strano! Eppure, l'uno non è in concorrenza con l'altro. Mentre Koko è specializzato in sushi, sashimi e altre tapas giapponesi, Sekitan si concentra sugli yakitori. Nathalie ci racconta che lei e suo marito sono grandi fan del kebab, ma a Parigi non riuscivano a trovare nessun ristorante (o pochissimi) che servissero un buon kebab. Consapevoli del fatto che molte persone in questa zona vengono qui per portarselo via e sedersi sulle rive del Canal Saint-Martin e del Bassin de la Villette, hanno deciso che il kebab era la cosa più facile del mondo da mangiare a mano, ed è così che è iniziata la storia.

Per quanto riguarda l'arredamento, il locale è un omaggio ai manga giapponesi. Con le lanterne giapponesi che adornano il soffitto e i poster di manga di tutte le generazioni, il locale è rilassato e accogliente. Da non perdere i bagni in stile nightclub con musica e palle da discoteca a volontà, proprio quello che ci vuole per entrare nell'atmosfera giusta.

Nel menu, Sekitan offre non meno di 16 diversi kebab (circa 2,5 e 3 euro l'uno). Dalla bistecca di fesa e cheddar stagionato al merluzzo carbonaro con miso, melanzane e salsicce giapponesi, la scelta è varia. E potendo scegliere individualmente, possiamo variare le nostre scoperte.

Il menu:

Ovviamente non mangeremo solo kebab! Tra gli antipasti, insalata di polpo con vinaigrette al wasabi e i famosi Karaage, polli morbidi fritti marinati con aglio e zenzero. Per quanto riguarda i piatti principali, ci è piaciuto molto il pollo al curry giapponese Katsu, molto abbondante. Anche i donburi sono presenti nel menu in diverse versioni. Accompagniamo il tutto con un buon tè freddo fatto in casa e siamo a posto.

All'ora di pranzo, per i lavoratori che vanno di fretta o per chi cerca un boccone veloce, la mensa offre bento classico e vegetariano a 16 euro (scelta di 3 kebab + 2 contorni + riso) o a 22 euro con una bevanda e un dessert. È disponibile anche una terrazza per pranzare o cenare quando c'è il sole.

Per il dessert, lasciatevi tentare dal Dango con salsa di sesamo nero, un fantastico spiedino di mochi, molto popolare in Giappone. Ci piace anche l'incredibile Mochi Brownie matcha, un po' gommoso ma non molto dolce, facile da mandare giù.

Infine, il ristorante dispone di un'area karaoke nascosta nel seminterrato. Per sfruttare al meglio lo spazio inutilizzato, hanno avuto l'idea di installare una sala karaoke. A prima vista, per consentire ai dipendenti di sfogarsi, questo spazio è aperto gratuitamente alle prenotazioni di almeno 5 persone. Si può mangiare lì e divertirsi con la famiglia e gli amici cantando le proprie canzoni preferite.