Conoscete la cucina colombiana ? Avete mai assaggiato i suoi piatti tradizionali? Influenzata dalle culture amerindia, spagnola e africana, la cucina colombiana è una miscela di culture, essenzialmente creola.
Come quella brasiliana, la cucina colombiana varia enormemente a seconda della regione. C'è la cucina della costa caraibica, della costa pacifica, delle Ande e persino della città di Bogotà.
Perché non fare un tour dei ristoranti colombiani a Parigi? Il luogo perfetto per assaporare la bandeja paisa, un ricco piatto a base di riso, fagioli neri, bistecca, chorizo, chicharrón e banana plantain; le arepas, le famose torte di mais ripiene di vari ingredienti come formaggio, pollo e verdure; o i buñuelos, piccole frittelle ripiene, per concludere il pasto in bellezza.
Come potete vedere, la cucina colombiana è particolarmente ricca e diabolicamente generosa, e piace a grandi e piccini. Siete tentati? Allora questo è il posto giusto per i ristoranti colombiani a Parigi!
Selva, il bar ristorante peruviano nikkei
Selva è il nome di questo ristorante di Parigi dai sapori sudamericani. Nel 5° arrondissement, di fronte al Musée de Cluny, si possono gustare originali piatti latini che profumano di brace e spezie. [Per saperne di più]
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