地中海レストランガイド - activities

地中海 料理を提供するレストランに追加するタグ。

プロヴァンス料理店、コルシカ料理店、ギリシャ料理店、レバノン料理店、イスラエル料理店、チュニジア料理店、モロッコ料理店、アルジェリア料理店、中東料理店、スペイン料理店、イタリア料理店のいずれかを専用タグで指定します。

次に、専用タグを使って、そのレストランがファラフェルを提供しているかどうかを指定する。

ダリア・チームのかわいい中東のテーブル、ジョリア

ペール・ラシェーズからすぐのところにある中東料理店『ジョリア』だ。

Qasti - Volaille et pommes de terre épicées

ミシュランの星を獲得したシェフ、アラン・ゲアムの絶品レバノン料理「カスティー

幼少期をトリポリの街角や市場で過ごしたミシュランの星付きシェフ、アラン・ゲアムが、サンマルタン通りにあるビストロ「カスティー」の物語を語る。エキサイティングな場所だ。

ジャンルを見事に刷新したコンテンポラリーなレバノン料理レストラン「クブリ

シェフのリタ・ヒギンズを含む3人の女性によってオープンしたクブリは、パリでは見たことも味わったこともない現代的な料理で、レバノン料理のカードを入れ替えている。シルク・ディヴェールの目と鼻の先にあるサクセス・ストーリー。

イスラエルの屋台料理と焼きアレーを出す小さなカウンター「ヌール

ヌールは、パリではまだあまり知られていないレバントの屋台料理に欠かせないアレーズをできるだけ多くの人に紹介する。

ファールンと彼のマンショ、アラン・ゲアムのレバノン風ピザ

アラン・ゲアムは、以前の住所のすぐ近くに、レバノン風ピザの従兄弟であるマンオッシュを紹介することを誇りにしているレストラン、ファウーンをオープンした！

Bombarde restaurant méditerranéen et festif à Montmartre - cabillaud - pancetta - fondu de poireaux

モンマルトルの美味しくて華やかでリーズナブルな地中海料理レストラン「ボンバルド

ボンバルドは、モンマルトルのサクレクール寺院からほど近い18区ラマルク通りに店を構える、チャーミングでフレンドリーなレストランです。旬の食材を大切にした地中海料理のレストランで、低価格でおいしい食事が楽しめるとあって、評判は上々だ。夜になると店内は華やかになり、キャンドルの灯りで美しい夜が過ごせます。

ピガールの地中海料理、ガルグイユ

エジプト、レバノン、イスラエル、ギリシャ、イタリア、フランス...。新しいレストラン「ガルグイユ」は、地中海各地からインスピレーションを得ている。

ブルーノ・ヴェルジュスの陽光あふれるレストラン「カヴァリエリ

ミシュランの星を獲得したシェフ、ブルーノ・ヴェルジュスが、地中海各地の最高級の名物料理を提供する陽光あふれる新しいレストラン、カヴァリエリのメニューを考案した。

Kalank, nouvelle table méditerranéenne du côté de Nation

ネーション近くの地中海レストラン＆デリカテッセン「カランク

国民広場のすぐそばにある地中海料理レストラン「カランク」は、太陽の光をお皿に届けてくれる。

アテネのフィラキア・プティ・カフェ、美味しくてボリュームたっぷりのギリシャの屋台料理

たっぷりのメッゼ、美しい串焼きの肉を使った典型的なサンドイッチ、ギリシャの蒸留酒をベースにしたカクテル！

シルヴァン、アクラメ・ベナラルと行くシルクロードの旅

Shirvanでは、ミシュランの星を獲得したシェフ、アクラメ・ベナラルが、シルクロード沿いのユニークな味のロードトリップへと私たちを誘います。アゼルバイジャンを訪れ、アゼリ料理を発見する食の旅。

地中海のコーヒーショップ「アズール・カフェ

アジュール・カフェは、シャンゼリゼ通りから目と鼻の先、ポンチュー通りにある新しいカフェレストラン。ミシュランの星を獲得したシェフ、ロマン・ル・コルドロッシュが考案した地中海料理を、いつでも気軽に楽しむことができる。

MamaSens, le nouveau restaurant des frères Pourcel aux Galeries Lafayette Haussmann

ギャラリー・ラファイエット・オスマンにあるプルセル兄弟のレストラン「ママセンス

プルセル兄弟が10年ぶりにパリに戻り、ギャラリー・ラファイエット・オスマンに地中海料理レストラン「ママセンス」をオープンした。

素晴らしい地中海レストランと食料品店「ダ・ロサ

美味しい、美しい、独創的：ホセ・ダ・ロサは、地中海の上質な食材をベースにした特別な味覚の旅へ、あなたを彼の食料品店にご招待する。

バイエタ、ジュリア・セデフジアンによるグルメな地中海料理

シェフ、ジュリア・セデフジャンがパリの美食家たちを5区にあるミシュランの星付きレストラン、バイエタに招待し、地中海風味のグルメ料理を提供する。

レバノン料理の食堂、アラン・ギアムの「Qasti Shawarma & Grill

アラン・ゲアムはマレ地区でますます力をつけている。Qasti、Saj、ベーカリー、オーベルジュ・ニコラ・フラメルに続き、彼は今、Qasti Shawarma & Grillという新しいレバノン風屋台料理レストランをオープンさせようとしている。

Photos : Mohamed Cheikh (Top Chef 2021) à la Pagode de Cos de La Réserve

ラ・パゴード・ドゥ・コス、ラ・レゼルヴのトップシェフ、モハメド・チェイク氏

モハメド・チェイクは "トップ・シェフ "で優勝して以来、多忙を極めている！短命に終わったレストラン「マンジリ」が閉店するやいなや、5つ星ホテル「ラ・レゼルヴ」のレストラン「ラ・パゴード・ドゥ・コス」の厨房に入った。2021年12月4日までお楽しみいただける、彼の短期間限定メニューをご堪能ください。