M6のグルメウィークがまた始まった!グラン・エスト、ノルマンディー、ブルターニュを横断した後、「La meilleure boulangerie de France」はイル・ド・フランスに立ち寄ります。2024年6月10日(月)から14日(金)までM6で放映される「イル=ド=フランス - グラン・クロンヌ」に出場する10軒のベーカリーの詳細をご覧ください。
La meilleure boulangerie de France"が1月8日、11シーズン目を迎え、M6に帰ってきた。この新しいグルメ版では、フランスの有名なパン職人であり、Meilleur Ouvrier de France(2004年フランス最優秀職人賞)も受賞したブルーノ・コルメールとパティシエの ノエミー・オニアが、フランス最高のパン屋を求めてフランス中の道を横断する。
ノエミー・ホニア、ブルーノ・コルメレ、そして今年は ミシュランの星を獲得したトゥールーズのシェフ、 ミシェル・サランが参加。この日のために用意されたさまざまなパン、ペストリー、ケーキの匂いを嗅ぎ、触れ、味わう。職人の創造性と専門知識も選考基準の一部です。
グラン・エスト、ノルマンディー、ラングドック・ルーション、ブルゴーニュ、ヴァール県、そしてパリとその近郊で開催された"La meilleure boulangerie de France"の審査員団は、今回は イル・ド・フランスとその近郊、特にヴァル・ドワーズ、セーヌ・エ・マルヌ、エソンヌで開催される。
2024年6月10日(月)から14日(金)午後6時30分まで、M6で パリ広域圏の計10のパン屋が対決する。最終選考に残るために、パン職人たちは4つの競技に挑む。ショップ、看板商品、看板パン、そして最後に審査員からの挑戦状。
さて、今週の「フランス最優秀ベーカリー」コンクールには、パリ広域圏でどの10軒のベーカリーが参加するのだろうか?それでは見てみよう!
フランス最優秀ベーカリー2024:グレーター・パリ地域の候補10社
- ブーランジュリー・シュケット- 5 rue de Bouleurs, 77580 ラ・シャペル・シュル・クレシー, フランス
- BOULANGERIE LA MAISON DU PÂTISSIER- 4 rue du Château, 95170 ドゥイユ・ラ・バール, フランス
- BOULANGERIE PIERRE POUPARD- 1 rue Thiebault, 95690 Nesles-la-Vallée
- GOÛT MORNING- 95310 Saint-Ouen-l'Aumône アンリ・ベクレル通り1番地
- LA PELLE ET LA TOQUE- 2-4 Rue du Lieutenant Georges Keiser, 95110 Sannois
- MUM'S- 1 rue du Général de Gaulle, 95220 Herblay-sur-Seine
- BOULANGERIE MATHURIN- 5 rue des Sablons, 77760 ラルシャン
- BOULANGERIE AUX DÉLICES D'ANGERVILLE- 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, France アンジェルヴィル、フランス
- オーロレ・エ・ジェレミー(AURORE ET JÉRÉMY)- 4 rue de Paris, 77220 Tournan-en-Brie
- MAISON DEUDON - フランス、77300フォンテーヌブロー、フランス通り2番地
2024年6月10日から14日まで、M6で「La meilleure boulangerie de France」2024年版のイル・ド・フランス地方の候補者を追いかけ、誰が優勝するのかをお楽しみください。