リヨン12区のアボカド100％ブランチ「アボカテリア・ガレ・ド・リヨン」 - 閉店確実

決定的にクローズド弁護士はお好きですか？リヨン駅のすぐ近くに店を構えたアボカテリアは、きっと気に入るはずだ。アボカドをベースとしたヘルシーな料理はそのままに、ブランチ向けの新しいレシピがいくつか加わった。実際に食べてみたので、その様子をお伝えしよう！

決定的に閉店アボカド好きに告ぐ！パリ12区、駅の真向かいにあるアボカドの王様の新しい住所、アボカテリア・リヨン駅へ。サンティエと バスティーユの2店舗に続き、この新しい店舗では毎日ブランチを提供しており、アボカテリアの特徴である、アボカドを使ったヘルシーな料理を常に提供している。

ウェス・アンダーソン映画のグラフィックの世界を彷彿とさせる曲線とパステルカラーの美しく広々とした店内。メニューには、ビーツのフムスを添えた「フラワー・アボカド・トースト」や「アボカド・トースト・シグネチャー」など、午後まで楽しめる素敵なブランチがある。そして新メニューのブレックファスト・パンケーキは、ふわふわのパンケーキ2枚（バター不使用）、目玉焼き2個とワカモレ、そしてアボカド・フライが添えられている。

もちろん、飲み物に関しても、紅茶、コーヒー、ゴールデンラテ、チャイ、抹茶ラテなど、体を温めてくれるものが常に用意されている。冬でもアボカド・ブームが到来し、超快適な料理が揃っている。

編集部が試食した料理。他の住所も知っていたので、ここでは目新しいもの、つまり朝食モードのブランチに焦点を当てた。ブレックファスト・パンケーキ、アボカド・フライ、ゴールデン・ラテ、アールグレイ・ティー、そしてデザートにはバナナと自家製カシュー・プラリネ入りのクレイジー・バナナ・パンケーキに誘惑された。

特にパンケーキは軽くて超美味しい...。文句のつけようがない。卵の焼き加減もいいし、ワカモレはかなりスパイシーだが、いいスパイスになっている。ゴールデン・ラテと一緒に食べれば、冬にぴったりの心地よさだ。アボカドチップスは、アボカドのスライスにパン粉をつけて油で揚げたもの。不思議と脂肪分が少なく、とろけるようなおいしさだ。アボカドのオリジナルな楽しみ方だ！

最後に、このブランドのヒット作のひとつであるデザートを紹介しよう。このプラリネは、まさに小さな宝石。とてもシンプルなので、アボカテリアを訪れるたびに食べに来ることだろう！お供には、体を温めながら消化に良い紅茶を。

要するに、アボカテリア・リヨン駅は、TGVを降りた後、あるいはその周辺をぶらぶら歩きながら、リラックスして心温まる食事を楽しむのに最適な場所なのだ。皆さん、ご自分の目で確かめてみてください！