マカーム・タイ・レストランの絶品マッサマンカレー

マカーム・タイは、パリ9区のグラン・ブールヴァール近くにある、静かなタイ料理店。シェフのSANは、ボリュームたっぷりで完璧に調理されたレシピの数々を提供する。コストパフォーマンスに優れたこの店は、長年タイ料理ファンを喜ばせてきた。

エレガントで落ち着いた内装のダイニングルームは、快適な空間とタイ音楽の雰囲気に包まれ、ゲストをシャム王国の中心へといざなう。

本格的なタイ料理と温かい雰囲気のマカム・タイ・レストランは、アジア料理好きにはたまらない。

マッカム・タイのメニューには、CNNインターナショナルで世界一に選ばれた代表的なタイ料理、 マッサマンカレーがある！
このタイの名物料理は、牛肉、じゃがいも、ピーナッツを使い、甘いスパイスとココナッツの風味を組み合わせた香り豊かな料理です。甘さ、辛さ、香りの豊かさが絶妙にブレンドされ、ユニークな味を体験できる。

軽いタッチのフレッシュでスパイシーな前菜

マカーム・タイは、タイ料理と西洋料理の適切なバランスを取るというユニークなアプローチで際立っている。スパイスは100％タイの風味を残しつつ、フランス人の味覚に合うように調整されている。

本場の料理好きにはたまらないタイ風サラダ。

レモングラス風味のスパイシーな生牛肉サラダ、ラープ・ディップは必食だ。魚料理では、生のサーモンの切り身をタイ風にマリネしたラープ・ソーモンがおすすめ。

また、海老とレモングラスが入った典型的なタイ風スープ、トム・ヤム・クンや、美味しいピーナッツ・サテ・ソースをかけたチキンケバブ、カイ・サテも見逃せない。

オンラインまたは電話： 01 47 70 40 95

美味しいタイ料理

レストランのメニューは幅広く、レシピはすべて入念に練られている。

海老や鶏肉入りの有名なパッタイは、すべての味覚を満足させる必須料理。レモン、唐辛子、ピーナッツを添えたパッタイは、タイ料理好きにはたまらない。

鴨胸肉のタイ風ソース！

鴨の胸肉をグリルし、甘み、辛み、塩気、酸味のバランスがとれたタイ料理の代表的なソースをかけたものだ。

ココナッツミルク、レッドカレーペースト、パームシュガー、ナンプラー、カフィアライムの葉など、強烈な風味が特徴だ！

ベストセラーの中には、有名なタイ料理「虎の涙」や「スアロンハイ」のように、わざわざ足を運ぶ価値のあるものもある。この代表的な料理は、スパイシーなソースに漬け込んだ薄切りの牛肉を絶妙な焼き加減でグリルしたものだ。タマリンド、チリ、ライムのソースともち米が添えられている。

シーフードでは、スズキの切り身をライムで蒸したものや、海老を塩と黒胡椒でソテーしたものも見逃せない。

ボリュームたっぷり、低価格

Makham Thaïの顧客は、そのボリュームたっぷりの料理とコストパフォーマンスの良さが気に入っている。ランチには、前菜とメイン、またはメインとデザートの組み合わせが楽しめる15.50ユーロのランチ・メニューがあり、ディナーや週末には、有名なビーフ・サラダや鴨フィレ肉のグリルタマリンド・ソース添えなど、5種類の前菜と5種類のメインから選べる24ユーロのディスカバリー・メニューがおすすめだ。