新年はいつも、お互いの健康、幸福、喜びを祈り合う時である。ラ・ジョワ」とは、11区で朝から夜まで営業している魅力的なレストラン「カフェ・デュ・コイン」のチームが最近オープンした 新しいレストランの 名前である。
今回はパリのビストロノミーではなく、カラフルでエキゾチック、そして旅慣れた スリランカ料理だ！ラ・メゾンの最初の住所からそう遠くない場所にあるラ・ジョワは、ミノッド・ディラクシャン・シェフを迎えている。彼は、 レストラン経営者フローラン・チッコリ（ロリヨンとレコインの経営者でもある）のやり方をよく知る人物で、以前はカフェ・デュ・コインの厨房で働いていた。
ラ・ジョワ・ド・ヴィーヴル」という名の中華料理店の跡地にオープンしたのだ。La Joie de Vivre」という中華料理店の跡地にオープンしたこのレストランは、「La Joiede Vivre」という言葉の半分が省かれた、 首都で唯一の スリランカ料理レストランである。 新しい料理を発見する喜びは格別だ！
飲み物に関しては、醸造所のレ・ビエール・ド・ベルヴィルが ムースを担当している。料金は前菜・メインが19ユーロから、前菜・メイン・デザートが22ユーロから。詳細は近日中にこちらで！
2025年、パリで最も待ち望まれる新しいレストラン
新しい年、首都パリは食の面で私たちに何を用意しているのでしょうか？2025年、パリで最も待ち望まれている新しいレストランを発見しよう！ [続きを読む]
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