ヒルトン・オペラのバー・カフェレストランとその歴史的環境

サンラザール駅に 位置し、 デパートのすぐそばという理想的なロケーションにあるヒルトン・パリ・オペラが、きっとご満足いただけることでしょう。1889年に万国博覧会のために作られ、以前はグランド・オテル・テルミヌスと呼ばれていたこのホテルは、そのファサードとグラン・サロンが歴史的建造物に指定されており、2019年に130周年を迎えました。現在も、往時の魅力を残しています。

当時、電気、電話、エレベーターを提供した最初のホテルであり、大変贅沢なホテルでした。かつて旅行者は、Passerelle de l'Impératrice Eugénieを経由してホテルに直接アクセスすることができました。現在は閉鎖され、この歩道橋には「カフェ・ダロワイヨ」が入っています。

1950年代に「スナック・スポット」と名付けられたグラン・サロンは、当時、首都パリで最もファッショナブルな場所の一つだった。若かりし頃のジョニー・ハリデイのように、パリ中の人々や若者たちがいつでもそこに来ていたものだ。

ベル・エポック時代の雰囲気が漂うその可愛らしい店内で、喧騒を離れて静かに落ち着き、本格的なランチや軽食、アフターパーティーやディナーブレイクを楽しむことができるのです。

昼12時から夜10時までは、コールドカット、クロックムッシュ、シュリンプバオ、あるいはアランチーニをシェアするメニューを楽しむことができます。

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メニューでは、チキンバーガー、シーザーサラダ、スパイシーグレーズドチキンの ポテト添えをお試しください。シンプルなメニューにエキゾチックなアクセントを加えた、シェフ、エリック・ルノルマンによる作品です。

カクテルは、シェフのミクソロジスト、ピエール・ガレアと彼のチームが、毎週私たちのために作ってくれるこのおいしいモクテルなど、カスタマイズされた作品で楽しませてくれるでしょう。

もちろん、最後はおいしいグルメコーヒーで締めくくります。

ヒルトン・オペラでは、テレワークのための部屋を1日単位で提供しています。1日約100ユーロで、レストランや会議室に自由にアクセスでき、立地もよく、理想的な場所です。