2024년 새해 레스토랑 오픈 가이드 - activities

그랑대로의 축제적인 프랑스 브라세리, 바빌

프랑스식 브라세리 바빌은 그랑제콜 대로에서 미식가와 파티 참석자들을 기다리며 모든 면에서 즐거움을 선사합니다.

미슐랭 스타 브라질 셰프 라파엘 레고의 불타는 더블 레스토랑, 오카 - 포고(OKA - FOGO)

브라질 출신 셰프 라파엘 레고가 운영하는 레스토랑 OKA가 방향과 주소를 변경했습니다(다시!). 17구로 이전하여 미식 요리와 그릴을 결합한 이중 장소인 OKA - FOGO로 탈바꿈했습니다.

르 프로코프가 좋은 커피, 페이스트리, 아이스크림, 리큐어를 함께 즐길 수 있는 티룸을 공개합니다.

파리에서 가장 오래된 카페인 르 프로코프가 새 단장을 마치고 새로운 공간을 공개합니다. 카페가 확장되면서 정오부터 자정까지 휴식을 취할 수 있는 세련된 인테리어의 커피 라운지가 별도로 마련되었습니다. 아늑한 분위기에서 맛있는 커피, 고급 페이스트리와 푸짐한 아이스크림, 풍미 가득한 단품 요리를 즐기실 수 있습니다.

라 가렌느 콜롬브의 타타 요요 : 파 파리지앵의 미식가 주소, 우리의 사진

타타 요요, 그 큰 모자 안에 뭐가 들어 있을까요? 이제 머릿속에 떠오르는 것이 있으니 라 가렌느 콜롬브에 있는 비스트로 파 파리시앙 레스토랑에서 어떤 메뉴를 제공하는지 알아보세요. 2024년 2월 7일에 오픈합니다.

리틀 밤부: 트로카데로 근처의 새로운 태국 보석

16구 트로카데로 쪽에 위치한 새로운 태국 레스토랑 리틀 밤부(Little Bambou)의 이름입니다. 밤부 파리의 동생인 이 새로운 명소는 여러분의 미각을 즐겁게 해줄 거예요. 풍미와 신선한 식재료가 어우러진 아시아 요리 애호가들을 위한 진정한 보석 같은 곳입니다.

헤일로, 컨셉 스토어 뒤에 숨겨진 최고 셰프 빅토르 블랑셰의 훌륭한 레스토랑

셰프 빅터 블랑셰가 콘셉트 스토어, 비스트로 레스토랑, 숨겨진 칵테일 바, 프라이빗 다이닝 룸 등 다방면으로 활용 가능한 공간인 헤일로(Halo)를 인수했습니다. 방문할 만한 가치가 있는 독특한 주소입니다!

제멜러스 팀의 정통 파리지앵 비스트로 요리, Attabler

클레망과 막심 르 뫼르 형제가 진정한 파리지앵 비스트로 요리를 선보이는 두 번째 레스토랑 Attabler를 오픈했습니다.

세느강 부두에 위치한 발효 전문 레스토랑, 라 쁘띠 엑스페리옹

발효만을 전문으로 하는 레스토랑? 라 쁘띠 엑스페리앙이 문을 열었을 때 저희의 호기심을 자극했던 이유입니다. 결과는 어땠을까요?

레미 풀랑 셰프의 소피에 위치한 레바데, 비스트로노미 레스토랑

레미 풀랑 셰프와 그의 파트너인 안토니 리비에르 셰프가 소피에 새로운 비스트로노미 레스토랑을 오픈합니다: 레바데.

제롬 로랑 셰프의 프랑스 향토 요리, 엠프레인테

제롬 로랑 셰프는 동생 플로리안 셰프의 지원을 받아 자신의 이름을 건 첫 번째 레스토랑인 엠프레인테를 오픈합니다. 이곳에서 그는 프랑스 테루아에서 생산된 식재료를 사랑하는 장인의 손길로 만든 최고급 요리를 선보입니다.

라 다차, 막심 조린 셰프의 우크라이나풍 비스트로노미 레스토랑

두카세 은하계를 떠난 셰프 막심 조린은 우크라이나의 영향을 받은 첫 번째 비스트로노미 레스토랑인 라 다차(La Datcha)를 오픈했습니다.

하나 호텔에 있는 더 소셜 푸드의 일식당 하나비, 하나비

셜리 개리어와 마티유 주하이리(일명 더 소셜 푸드)가 하나 호텔의 일식당 하나비의 주방으로 자리를 옮깁니다. 1월에 오픈 예정입니다!

미노레: 오키야마 카츠아키와 휴고 콤베가 디자인한 레스토랑 겸 칵테일 바

일본 요리사 카츠아키 오키야마(Katsuaki Okiyama)와 바텐더 휴고 콤(Hugo Combe)이 팀을 이루어 파리 9구에 곧 오픈할 예정인 미노레(Minore)를 만들었어요. 레스토랑과 칵테일 바를 겸하는 이 새로운 미식 공간은 2024년 초에 파리에서 가장 핫한 장소가 될 것으로 예상됩니다!

지베르니 인상파 박물관에 있는 다비드 갈리엔의 레스토랑, 오스카

셰프 데이비드 갈리엔이 지베르니에 두 번째 레스토랑인 오스카를 오픈했는데, 이번에는 인상파 박물관의 중심부에 위치해 있습니다.

필하모니 드 파리 고층에 위치한 티보 스피왁의 레스토랑, 르엥볼

티보 스피왁과 사라 레두가 파리 필하모니 위층에 아늑하고 작은 보금자리인 L'Envol을 오픈합니다. 1월 말에 공개될 예정입니다.

카스티 그린, 앨런 갬의 채식주의 레바논 레스토랑

2024년 1월, 미슐랭 스타 셰프 알란 갬(Alan Geaam)이 100% 식물성 레바논 요리를 선보이는 새로운 레스토랑을 오픈할 예정입니다(또 하나의 레스토랑!).

생클라우드에 위치한 미슐랭 스타 셰프 밥티스트 르누아르의 비스트로닉 주소, 시에네

미슐랭 스타 셰프 밥티스트 르누아르가 2024년 2월 중순에 오픈할 예정인 생클라우드의 두 번째 레스토랑을 준비 중입니다.

레퓌블리크 광장에 있는 축제 분위기의 이탈리안 레스토랑이자 디스코 칵테일 바, 피콜라 미아(Piccola Mia)

코코의 새로운 가족인 피콜라 미아는 2024년 1월에 문을 열고 이탈리안 레스토랑, 칵테일 바, 디스코 클럽을 선보일 예정입니다.