파리 밤문화의 중심지인 레퓌블리크 광장에 2024년 1월 새로운 레스토랑이 오픈할 예정입니다. 피콜라 미아에서는 코코 가문의 네 자손 중 한 명인 코코 레퍼블릭의 개장을 앞두고 낮과 밤 내내 이탈리아를 즐길 수 있습니다.
3개의 층에 걸쳐 세 개의 다른 세계가 펼쳐진 이 축제 같은 레스토랑은 건축가 미하엘 말라페르트가 아름답게 조명했습니다. 모든 층에서 마시고, 먹고, 즐기는 것, 이것이 바로 창립자 델핀과 크리스토프가 피콜라 미아를 만든 이유입니다. 1층에 위치한 레스토랑은 셰프 데니 임브로이시가 디자인한 메뉴로 이탈리아의 풍미가 강하며, 고전적인 고산 요리를 선보입니다. 한편 피자는 줄리앙 세리 셰프가 만듭니다.
이러한 요리와 함께 소개할 필요가 없는 믹솔로지스트 마티아스 지루드(Matthias Giroud)는 테이블에서, 피콜라 미아 1층의 소파에 삼삼오오 모여 앉아, 또는 지하에서 즐길 수 있는 특별한 칵테일 메뉴를 만들었습니다. 디스코 볼로 디스코 클럽 분위기를 연출하는 이 숨은 댄스 플로어는 80년대 파티를 즐기는 사람들에게 꼭 필요한 곳입니다!
2025년 파리에 오픈하는 새로운 레스토랑
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