10구의 새로운 파티세리, 줄로, 10구의 즐거움을 선사하는 새로운 제과점

줄로는 파리 10구에 3명의 재능 있는 파티시에가 오픈한 새로운 제과점의 이름입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 초대합니다.

줄로는 10구 랑크리 거리 52번지에 문을 연 제과점의 이름입니다. 페랑디의 벤치에서 만난 이사벨, 샤를, 안네-소피 등 세 명의 파트너가 이곳을 이끌고 있습니다. 찰스와 안네-소피는 캡을 쓰고 장인의 의뢰를 받아 페이스트리를 만들었고, 이자벨은 실험실에서 교육을 받은 후 초콜릿 캡을 보너스로 받았습니다. 1년 반 전, 두 사람은 공동 사업을 시작하기로 결정했습니다. 이제 막 문을 열었으니 시험해 볼 차례입니다.

줄로는 조금 더 고급스러워지기를 원하는 인기 있는 제과점의 이미지입니다. 그들은 타깃 시장에 이상적인 이 파리의 거리를 선택했습니다. 이 제과점에서는 세 명의 파트너가 재창조한 클래식한 제품을 만나볼 수 있습니다. 타히티 바닐라 향이 나는 파리지앵 플랑의 바닐라처럼 좋은 제품에 중점을 두고 있습니다. 이 집은 계절에 따라 수명이 짧은 제품을 사용합니다. 타르트는 그 순간의 과일에 맞게 조정됩니다.

제과점에서는 클루이젤 초콜릿 공장에서 만든 초콜릿 바도 판매합니다. 윤리와 제품의 품질로 선택된 회사입니다.

줄로는 다른 곳과는 조금 다른 작은 범위의 제과점도 제공합니다. 지나가다가 직접 만든 제철 과일 설탕에 절인 사과를 곁들인 정사각형의 사과 턴오버를 발견했어요. 메밀 쿠앵 아망, 무화과 퍼프 페이스트리, 초콜릿 퍼프 페이스트리도 있습니다.

제공되는 페이스트리는 바삭한 바닥에 멕시코 초콜릿 앙트레메트인 마야, 레몬 타르트의 마거리트, 카라멜과 바닐라, 땅콩 프랄린을 넣은 레트로애니마타, 크리미한 바닐라 맛 페이스트리 플랑의 안토닌 등이 있었습니다. 그날의 타르트는 그날의 매출과 마찬가지로 블루베리였습니다. 물론 논란의 여지가 없는 파리 브레스트를 위한 공간도 있습니다.