시계가 12시를 가리키자마자 고소한 냄새가 비건 채식주의자들과 호기심 많은 사람들을 끌어들이는 이곳은 이제 식단에서 육류를 배제하기로 결심한 사람들에게 잘 알려진 곳입니다. 안으로 들어서면 바로 눈앞에서 첫 손님들의 주문을 준비하느라 분주하게 움직이는 직원들을 볼 수 있습니다. 위에는 매우 다양하고 미국 비건 길거리 음식의 최고를 제공하는 메뉴가 있습니다.
메뉴는 매일 바뀌며, 매일 최고의 레시피로 만든 세 가지 버거를 제공합니다. 비건 베이컨, 적양파, 체다를 두 배로 넣고 머스터드 케첩 소스를 곁들인 상징적인 이스트 사이드 또는 과카몰리, 체다, 적양파, 토마토로 만든 맛있는 멕시칸을 맛볼 수 있어요. 하지만 꼭 먹어봐야 할 버거 중 하나는 비건 아이올리, 모짜렐라, 홈메이드 레드 아몬드 페스토가 어우러져 놀라운 풍미를 선사하는 프로방스 버거입니다. 그리고 스테이크 대신 채소와 향신료로 요리한 시리얼과 두부로 만든 유기농 비건 갈레트가 제공됩니다. 결과는 정말 맛있습니다.
비건은 이 치즈들의 이름에 거부감을 느낄 수 있지만 걱정하지 마세요: 이 모든 레시피는 수정할 수 있습니다. 따라서 지정하면 버거에 동물성 치즈 대신 비건 페이크 마쥬가 제공됩니다. 이제 다시 웃으시겠어요?
하지만 이스트 사이드 버거는 버거만 있는 것이 아닙니다. 비건 초리소로 만든 맛있는 핫도그에 체다 치즈, 비건 체다 또는 튀긴 양파 등 다양한 추가 토핑을 얹어 드실 수 있습니다. 식사와 함께 제공되는 사이드 메뉴는 단 것을 좋아하는 분이라면 당연히 좋아할 수밖에 없습니다. 비건 고 로케나 치즈 너겟을 거부하기는 어렵습니다!
주문이 끝나면 결제할 때 이름을 알려주는 것을 잊지 마세요. 그런 다음 위층에 앉아 확성기를 통해 이름이 들릴 때까지 기다렸다가 트레이를 받기만 하면 됩니다. 그 사이 파리를 떠나 브루클린에 온 듯한 느낌을 주는 인테리어를 살펴봅니다. 대화 소리가 들리는 친근한 분위기가 마음에 들었습니다. 식사 시간까지.
이스트 사이드 버거는 100% 비건 채식으로 새롭게 디자인된 다양한 페이스트리를 제공하므로 디저트도 선택의 폭이 넓습니다. 모두 직접 만드는 달콤한 메뉴도 매일 달라집니다. 치즈 케이크, 쿠키, 타르트는 동물 실험을 하지 않습니다!
실용적인 정보
이스트 사이드 버거
화요일부터 금요일까지 영업
오후 12시~3시, 오후 7시~9시 30분
토요일, 오후 12시~9시 30분
60 boulevard Voltaire, 75011 파리
위치
이스트 사이드 버거
60 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11
액세스
생 앙브로즈 (9호선)
요금
Frites Fraiches : €3.4
Croquettes Vegan : €4.8
Burger : €8
Menu Classic (Burger + accompagnement + boisson) : €12
공식 사이트
www.eastsideburgers.fr
