요 맥 앤 치즈에 들어서면 대서양을 건너 뉴욕에 도착해 햄버거만큼이나 미국 전통 요리인 마카로니와 치즈를 맛보기 위해 여행한 기분이 들 거예요. 20구에 위치한 이 레스토랑은 뻬르 라셰즈에서 가까운 거리에 있으며, 세심한 장식부터 특히 잘 선택된 요리 이름에 이르기까지 모든 면에서 힙합 문화를 기념하고 있습니다. 하지만 이곳에서는 신선하고 질 좋은 PDO 치즈를 곁들인 프랑스식 마카로니를 맛볼 수 있어요!
쇼르, 톰 드 사부아, 브리 드 모, 로크포르... 클래식한 체다 치즈도 물론 있지만, 마카로니가 풍부하게 재조명되어 전례 없는 편안한 맛의 경험을 선사합니다. 선택할 수 있는 메뉴가 많으니 어떤 맥을 선택하느냐의 문제일 뿐입니다! 메뉴에는 치즈와 랩, 그리고 도시 문화의 전설인 투팍 차우르, 에미넴탈, 피프티 셰브르의 이름을 딴 레시피가 있습니다!
녹인 체다 치즈와 허브가 들어간 크림으로 고전적인 맛을 고수하거나 시금치, 호두, 블루 도베르뉴 치즈 등 더 놀라운 조합을 시도해 볼 수 있습니다. 야채, 고기(할랄 버전으로 제공), 꿀, 치즈, 부추, 칠리 페퍼 등으로 맥앤치즈에 양념을 더할 수 있습니다. 락토프리 크림, 브로콜리, 페이크 마쥬를 넣은 비건 옵션도 잊지 마세요. 4유로를 추가하면 프렌치 사이즈 또는 아메리칸 사이즈 중에서 선택할 수도 있는데, 분명한 것은 배고픈 배만 후자를 참아낼 것입니다!
저희는 작은 위 버전을 선택했고, 오리지널 메뉴이자 클래식 메뉴인 톰 드 사부아 치즈, 애호박, 양파가 들어간 스트레이트 아웃 오브 콤프톰(11유로)과 올 더티 체다 (7.50유로)를 먹어보았습니다. 꼭 먹어봐야 할 두 가지, 순수한 즐거움! 디저트로는 브라우니, 쿠키, 머핀, 치즈 케이크, 당근 케이크 등 미국의 맛을 느낄 수 있으며 유명한 홈메이드 밀크쉐이크도 잊지 마세요!
진정한 힙합 정신을 담은 이 독특한 레스토랑은 여러 거리 예술가들의 작품과 그들이 재디자인한 폐가구를 전시하고 있으며, 일부는 자선 단체에 판매하고 있습니다. 힙합 문화는 연대에 관한 것이니까요! 따라서 식사한 테이블이나 의자를 파리의 거실로 가져갈 수 있어요.
요컨대, 특별한 환경에서 고품질의 저렴한 길거리 음식을 맛볼 수 있습니다!
위치
요' 맥앤치즈
16 Avenue Gambetta
75020 Paris 20
요금
Mac & Cheese : €7.5 - €11
공식 사이트
www.yomacandcheese.com
