20구는 활기차고 생동감 넘치는 동네로 가득하며, 특별한 분위기로 파리의 매력에 푹 빠지게 만드는 곳입니다. 그 중에서도 특히 마음에 와 닿는 주소가 하나 있는데, 바로 이곳은 삶이 멈추지 않는 곳이자 지나갈 때마다 새로운 사람들을 만나면서 집처럼 편안함을 느낄 수 있는 다면적인 장소입니다.
20구 분위기가 물씬 풍기는 비스트로, 즉 쿼티에 루즈에 오신 것을 환영합니다. 시대풍의 외관, 아름다운 모자이크 바닥, 인상적인 카운터 및 기타 빈티지한 요소로 20세기 파리로 돌아간 듯한 느낌을 주는 이 레스토랑은 정통적인 분위기를 자아냅니다. 이곳의 핵심 키워드는 진정성입니다.
콰르티에 루즈에는 항상 할거리와 볼거리가 가득합니다. 이 지역의 핵심 인물인 셰리프처럼 이곳은 활기차고 활동적인 곳입니다. 혼자 왔다가 새로운 친구들과 함께 나가면 금방 단골손님으로 자리 잡게 되죠. 이 파리의 비스트로에는 많은 비장의 카드가 숨겨져 있다고 할 수 있어요. 콰르티에 루즈는 친구들과 함께 술을 마시며 이야기를 나누기에 완벽한 장소이지만, 점심이나 저녁 시간에는 천연 와인과 함께 즐길 수 있는 미식가 레시피로 구성된 비스트로 메뉴에서 저렴하고 푸짐한 가정식 요리를 즐길 수 있는 곳이기도 합니다.
메뉴의 대표 메뉴인 피쉬 아크라는 매운맛에 익숙하지 않은 입맛에도 눈물을 흘리지 않을 만큼 매콤한 맛으로 입맛을 돋워줍니다. 바삭바삭한 겉과 입안에서 사르르 녹는 속살을 가진 이 튀김은 타파스뿐만 아니라 스타터로도 즐길 수 있습니다. 식전주와 달콤한 디저트 중 어느 것을 선택해야 할까요? 이 모든 것을 충족하는 곳이 바로 이곳입니다.
파리지앵들이 좋아하는 음식 중 하나인 부라타도 이곳에서 맛볼 수 있습니다. 시금치 위에 말아 올린 부라타는 크림처럼 부드럽고 페스토 소스와 파마산 가루가 듬뿍 뿌려져 있습니다.
다음으로 절인 쇠고기 연골을 간장에 찍어 먹는 티그레 퀴 플뢰레(우는 호랑이)를 강력 추천합니다. 카르니스 미식가들은 새콤달콤한 맛이 입안에서 사르르 녹는 이 고기를 거부하기 어려울 것입니다. 또한 모든 음식의 균형을 맞추기에 완벽한 넉넉한 야채 웍에 경의를 표합니다. 파스타를 좋아하시는 분이라면 굴 버섯 크림과 볶은 야채를 곁들인 링귀니가 아름다운 비주얼로 마음을 사로잡을 것입니다.
아직 디저트가 남았나요? 마스카포네 무스를 곁들인 구운 파인애플은 가벼운 마음으로 식사를 마무리할 수 있습니다. 단맛을 좋아하고 편안한 맛을 찾는 분이라면 밤의 풍미를 그대로 살린 달콤한 밤 케이크와 메뉴에 솔티드 버터 캐러멜이 있다면 정말 좋아하는 메뉴이니 놓치지 마세요.
하지만 쿼티에 루즈는 제롬 메스나거(Jerome Mesnager)와 같은 유명 예술가와 하킴 타히 (사진작가), 블랑딘 드니 (일러스트레이터), 피라트 베르티 (사진작가) 등 떠오르는 재능을 가진 신진 작가들이 참여하는 임시 전시회의 리듬에 맞춰 진동하는 복합적인 장소이기도 하죠.
사람들은 때때로 담장 밖에서 열리는 벼룩시장에서 빈티지 보물을 찾기 위해 이곳을 방문하기도 합니다. 바이닐 팬이라면 레코드를 구입해 헤드폰으로 듣거나 스트리밍으로 들을 수 있으며, 애호가들은 매달 모임을 갖기도 합니다. 음악 얘기가 나와서 말인데, 매주 일요일 오후 6시에는 주트 콜렉티프( )가 주최하는 잼 세션이 열려 재즈 애호가들과 호기심 많은 사람들이 이 비스트로의 활기찬 분위기에 매료되어 모여듭니다.
연대 정신, 빈티지한 분위기, 예술에 대한 사랑, 음악에 대한 열정, 훌륭한 맛과 좋은 친구들을 만나면 왜 쿼티에 루즈가 20구의 진정한 표준을 제시하는 곳이라고 생각하는지 알 수 있을 것입니다.
