아름다운 녹색 환경의 한가운데서 잠시 여유를 즐기기에 좋은 곳입니다. 르 페르슈아르가 제공하는 그늘에서 휴식을 취할 수 있는 콘셉트가 바로 그것입니다. 보아 드 뱅센(Bois de Vincennes)에서 자리 잡은 주소로 유명한 이 그룹이 도메스닐 호수 유역의 샬레 데 일( Chalet des Îles )에 둥지를 틀게 되었습니다.
19세기 후반에 지어진 이 스위스식 파빌리온은 이제 연인, 친구, 가족, 어린이 등 모두를 환영하는 시골집 스타일의 생활 공간으로 탈바꿈했습니다. 요컨대, 모든 연령대의 파리지앵들이 편안하고 미식적인 휴식을 즐기기에 완벽한 장소입니다.
빅토리아 시대로 돌아간 듯한 콘셉트의 바에서는 주변 풍경을 반영한 목가적인 레시피의 진 칵테일 메뉴와 따뜻한 분위기의 시그니처 칵테일, 꽃에서 영감을 받은 목테일을 선보입니다.
그중에서도 메스칼, 옐로우 레몬, 로즈마리, 살구, 유기농 레모네이드로만든 스모키한 향의 '렉처 오 코인 뒤 푀'가 가장 인기 있는 메뉴입니다. 매주목요일 저녁에는빅토리아풍 살롱이 피아노 바로 변신하여 마르티알 파올리와 함께 노래를 부르며 잠시나마 시간을 보낼 수 있습니다.
마농 플뢰리는 허브 마요네즈와 호박씨 프랄린을 곁들인 미모사 에그와 굴, 새우, 골뱅이 등 해산물을 포함한 다양한 스낵을 준비해 상황에 따라 즐길 수 있습니다. 2023년 4월 23일까지 셰프가 직접 레스토랑을 운영하며 알코올 또는 무알코올 페어링과 함께 즐길 수 있는 5~7코스 메뉴와 어린이 메뉴도 제공합니다. 모두를 위한 무언가!
이 컨트리 랑데뷰의 마지막 정거장은 카반 드 일(Cabane de l'Île)입니다. 주말 오후 한낮에는 모든 연령대의 어린이들이 크레페와 와플을 즐길 수 있습니다. 저녁에는 르 페르슈아르의 상주 DJ가 분위기를 돋우기 위해 대기하고 있습니다. 날씨가 따뜻해지면 요가 수업과 바비큐도 열릴 거예요. 여름이든 겨울이든, 페르슈아 스타일의 샬레 데 일스는 파리 동부의 놓칠 수 없는 명소가 되기 위해 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다!
