"Julo"- taip vadinasi konditerijos parduotuvė, atidaryta 10-ajame rajone , 52 rue de Lancry gatvėje. Prie jos vairo stovi trys persikūniję partneriai, kurie susipažino "Ferrandi" suole: Isabelle, Charles ir Anne-Sophie. Charlesas ir Anne-Sophie įgijo BŽŪP, kad galėtų dirbti su užsakytais amatininkų kepiniais, o Isabelle mokėsi laboratorijoje ir kaip priedą įgijo BŽŪP šokolado srityje. Prieš pusantrų metų jie nusprendė pradėti bendrą verslą. Šviežiai atidarytas, atėjo laikas jį išbandyti.
"Julo"- tai populiarios konditerijos, kuri nori būti šiek tiek kokybiškesnė, įvaizdis. Jie pasirinko šią Paryžiaus gatvę, idealiai tinkančią jų tikslinei rinkai. Šioje konditerijoje rasite klasikinių kūrinių, prie kurių iš naujo sugrįžo trys partneriai. Didžiausias dėmesys skiriamas geriems produktams, pavyzdžiui, Paryžiaus flanams, kvepiantiems Taičio vanile. Konditerijos namai naudoja sezoninius, trumpalaikius produktus. Pyragaičiai pritaikomi prie šiuo metu esančių vaisių.
Konditerijoje taip pat siūlomi "Cluizel" šokolado fabriko šokolado plytelės. Įmonė pasirinkta dėl savo etikos ir produktų kokybės.
"Julo" taip pat siūlo nedidelį viennoiseries asortimentą, kuris šiek tiek skiriasi nuo kitų. Praeidami pro šalį aptikome kvadratinį obuolių apkepą su naminiu sezoninių vaisių kompotu. Taip pat yra grikių kouign amann, figų pyragas ir šokoladinis pyragas.
Siūlomi pyragaičiai: " Maya"- meksikietiško šokolado entremets ant traškios lėkštės, "Marguerite" - citrinų pyragas, regresinis "Animata" su karamele, vanile ir regresiniu žemės riešutų praline, "Antonin" - kreminis, vanilės skonio pyragas flan. Šios akimirkos pyragas buvo mėlynių, kaip ir šios dienos apyvarta. Žinoma, atsirado vietos ir neginčijamam " Paris-Brest" .
Už pavienius kepinius galite tikėtis sumokėti nuo 6 iki 7 eurų, o didelių kepinių galima užsisakyti už maždaug 50 eurų. Pirmadieniais parduotuvė nedirba, o antradieniais dirba nuo 13 iki 19 val., nuo trečiadienio iki šeštadienio - nuo 10 iki 19 val., o sekmadieniais - nuo 10 iki 14 val.
Norite pasisotinti saldumynais ir išbandyti naują kepinį?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. rugsėjo 25 d. At 2027 m. gruodžio 28 d.
Vieta
Julo konditerija
52 Rue de Lancry
75010 Paris 10
Kainos
Pâtisseries : €6 - €7
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.julo-paris.com
Instagram puslapis
@julo_paris