Ar jums patiko " Panda Panda" (mums taip pat )? Palaukite, kol pamatysite Tigras Tigras! Tiger Tiger yra tų pačių dviejų draugų, kurie vadovauja MAMAHUHU grupei, André Tano ir Lucaso Sauquet'o, kurie yra Panda Panda ir Dumpling Queen, sumanymas.
Šiame naujame, trečiajame sostinėje įsikūrusiame restorane šie du draugai sukūrė tipišką Honkongo bistro " Cha Chaan Teng" atmosferą, o meniu - tradicinius patiekalus, tokius kaip dim sum, puiki kepta mėsa ir paguodžiantys molio puodai.
Tiger Tiger hong
Į garuose ruošiamų patiekalų krepšelius įeina dabar jau įprastas Xiao Long Bao su burnoje tirpstančiu sultiniu, taip pat Xiu Mai su kiauliena ir Hakao su krevetėmis.
Iš keptų patiekalų gerbėjai gali rinktis tradicinę Pekino antį, kuri valgoma atskiru paplotėliu, char siu kiaulienos pilvą, karamelizuotą su medumi ir prieskoniais, arba traškią kiaulieną, įvyniotą į šviežias žoleles.
Mums taip pat patinka geri pilno grūdo patiekalai, patiekiami karštuose troškintuvuose, pavyzdžiui, šis gardus jautienos ir ryžių kepsnys, prie kurio patiekiami parduotuviniai šojos kopūstai.
Baigiame saldžiai - minkštais baosais, pasaldintais kiaušiniais, arba burbuliniais vafliais su pralina.
"Kinų kultūroje maistas yra esminis dalykas, kuris jungia žmones. Kai susitinku su savo pusbroliais ir visa savo šeima, visada valgome. Šią atmosferą noriu perduoti kitiems", - aiškina André Tanas.
Adresas, kurį verta atrasti vietoje arba išsinešti!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2021 m. birželio 18 d.
Vieta
Tigras Tigras
15 Rue René Boulanger
75010 Paris 10
Oficiali svetainė
mamahuhuparis.com
Rezervacijos
mamahuhuparis.com
