Jei šaltuoju metų laiku ir mėgstame ką nors valgyti, tai makaronų sriubas, ypač ramen. Pripažįstame, kad ne tik tada, kai šalta. Kiwamiya- tai japoniškos ramen sriubos restoranas, įsikūręs 82 rue du Dôme Boulogne. Jis mums buvo rekomenduotas, todėl nusprendėme užsukti į jį ir apsilankyti.
Patarimas: neateikite per vėlai. Nors atvykome 19.30 val., turėjome stovėti eilėje ir laukti antro aptarnavimo, nes 18.30 val. atsidariusi salė akimirksniu užsipildė. Akivaizdu, kad jei ateisite dviese ir neprieštaraujate valgyti prie pulto, viskas vyks greičiau, nei jei atvyksite su 6 žmonėmis, ieškančiais didelio stalo. Rezervuoti vietų negalima, gerą rameną reikia užsitarnauti!
Čia atsidursite tikro japoniško rameno atmosferoje. Prie didelio visiems atviro centrinio prekystalio matome prieš mūsų akis ruošiamus patiekalus ir dubenėlius. Atvykę penkiese, patogiai įsitaisome nišoje su suoleliu. Komanda šypsosi ir yra dėmesinga, nors ir turi pilnas rankas darbo.
Kadangi esame išalkę ir turime išgyventi šią žiemą, pradedame nuo Gyoza, Karaage ir Tokiyaki. Tai malonus siurprizas, porcijos dosnios, o karaage vištiena itin mėsinga.
Tada, žinoma, ramenas, kurio yra kelios versijos. Turime prisipažinti, kad esame šiek tiek sutrikę. Tarp rameno su skaidriu vištienos sultiniu, tiršto sultinio, vegetariškos sriubos ar kiaulienos sultinio mūsų širdis svyruoja. Gera žinia ta, kad yra vaikams pritaikytų ramenų, šiek tiek mažesnių ir šiek tiek pigesnių, taigi mes į juos įeiname.
Mus vilioja Tori paitan aštrus miso ramenas su tirštu, aštriu sultiniu. Kaip tik tai, kas sušildo mūsų širdis ir gomurius.
Nesvarbu, ar rinksitės vištieną, kiaulieną, ar vegetarišką patiekalą, atkreipkite dėmesį, kad makaronai yra švieži ir naminiai. Dubenėliai gaminami kiekvieną savaitę ir atkeliauja prieš mus karšti. Neabejojame, kad mūsų laukia skanėstas, adresas patvirtintas, o į jį galima eiti užmerktomis akimis.
Kainos, priklausomai nuo pasirinkimo, svyruoja nuo 4 iki 7 eurų už užkandžius ir nuo 12 iki 18 eurų už rameno dubenėlius. Gurmanišką akimirką užbaigiame keliais lediniais mochis ir pasisotiname. Taigi, norėtumėte sušilti su dubenėliu sriubos?
Atkreipkite dėmesį, kad restoranas dirba kiekvieną dieną nuo antradienio iki šeštadienio nuo 11.45 iki 14.30 val. ir nuo 18.45 iki 22.30 val.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. gruodžio 20 d.
Kainos
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.instagram.com
Daugiau informacijos
Nuo antradienio iki šeštadienio 11.45-14.30 val. ir 18.45-22.30 val.
