"Jjin Korean Barbecue" Paryžiuje - tai naujausias restorano savininko, jau sukūrusio korėjiečių restoranus " Sweetea's 13e " ir "Poissonnière", kurie jau džiugina autentiškumo ieškančius paryžiečius, restoranas. Naujasis restoranas, kuris sulaukė sėkmės, siūlo pagrindinius korėjietiškos virtuvės patiekalus ir išskirtinį mėsos pasirinkimą, kurio Paryžiuje niekur kitur nerasite.
Patalpos yra didelės ir erdvios. Viduryje stovi didelis baras, o aplink jį išdėstyti modernūs, miestietiški stalai.
Tikru korėjietišku stiliumi užsisakome kelis patiekalus ir dalijamės jais su savo stalo gerais valgytojais. Mūsų pasirinkimas - saldžiai ir aštriai kepta vištiena, traški, kimči pyrago mėgėjams skirta mocarelos versija,rožinis tteokbokki (ryžių pyragas su grietinėlės ir aitriųjų paprikų padažu, žuvies pasta, kiaušiniu ir papildoma mocarela) iraštrus troškinys su šilkiniu tofu beibibimbap yukhoe su korėjietiškos jautienos tartaru. Taigi, prisipažįstame, buvome keturiese, buvome labai alkani ir visko nesuvalgėme (laimei, rytojaus malonumui yra maišelis šuniui).
Juolab kad negalėjome atsisakyti korėjietiško barbekiu. Jjin restorane kiekvienas staliukas turi savo centrinę kepsninę su gaubtu virš jos. Prie visų kepsnių patiekiama po dubenėlį ryžių, sezoninių daržovių ir bančano. Kukurūzų sūris ir omletas aplink kepsninę kainuoja papildomus 5 eurus.
Čia rasite tokių klasikinių patiekalų kaip bulgogis, antrekotas ir Wagyu ribeye. Yra ir išskirtinės ar neįprastos mėsos, pavyzdžiui, JJIN Gabi- plonas šonkauliukų kepsnys, nustebinęs ant marinuoto kaulo, Brisket ir ploni marmurinio, švelnaus ir sultingo prestižinės jautienos šonkauliuko griežinėliai arba Blade (priklausomai nuo laisvų vietų) - pusė prestižinio šonkauliukų kepsnio su kaulu. Nežinote, ką pasirinkti? Pasirinkite kepsnius dviem su jautiena arba kiauliena. Nepamirškite, kad pagal pageidavimą galima rinktis Halal variantus.
Pietų metu užkandžių ir pagrindinių patiekalų meniu siūlomas už 16,50 EUR. Už tą pačią kainą galite rinktis ir grilio meniu. Vakare restoranas taip pat siūlo originalų egzotiškų skonių kokteilių meniu. Tarp jų - ličių, matcha, shiso ir net aštrus kimči. Arba paragaukite originalaus braškių arba aviečių naminio limonado.
Tarp desertų - ledinis mochi ir dosnūs profiteroles su matcha ledais, baltuoju šokoladu ir matcha padažu, kuriuos rekomenduojame dalytis.
Trumpai tariant, jei ieškote erdvaus restorano, kuriame galėtumėte priimti šeimą ir draugus, jei esate nusiteikę egzotikai, bėgančiam sūriui ar geros kokybės ant grotelių keptai mėsai, šį adresą verta įsiminti.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2023 m. gruodžio 8 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Kainos
Desserts : €4 - €10
Entrées et plats à partager : €9 - €15
Cocktails : €12
Menus midi : €16.5
Plats : €18 - €20
Barbecue au choix : €22 - €66
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
jjin.fr