Už kempinių virėjai intensyviai ruošia grikių blynus ir kitus pikantiškus bei saldžius kvietinius blynus - nuo klasikinių receptų iki išradingiausių. Tarp jų - kumpio ir grujero blynas, pilno grūdo blynas su nepakartojamu kiaušinių, kumpio ir sūrio deriniu, super pilno grūdo blynas su grybais ir dar drąsesni receptai, laisvai įkvėpti garsiosios Havajų picos su kumpiu, ananasais ir grujero, malto kepsnio ir svogūnų vakarietiškam blynui, šviežių špinatų Popiežiaus blynui, rūkytos lašišos šiaurietiškam blynui? Meniu yra apie dvidešimt pikantiškų receptų, iš kurių kiekvienas ras kažką sau, net vegetarai, nes yra keletas receptų be mėsos! Už pikantišką galetę galite tikėtis sumokėti nuo 4,90 EUR (už paprasčiausią receptą) iki 10,40 EUR (už sudėtingiausius receptus).
Iš saldžiųjų patiekalų sunku išeiti neišbandžius vieno iš meniu esančių kvietinių blynelių. Jie patiekiami su puikia naminio sūdyto sviesto karamele, vaisiais, obuolių kompotu, kaštonų tyre, naminiu šokoladu... Arba dar gurmaniškesni variantai su vaniliniais ledais, plakta grietinėle, "Belle Hélène" stiliaus kriauše ir t. t. Šefo patarimas? Saldųjį blyną derinkite su bretonišku sidru (pilnais dubenėliais, prašom!) iš à la carte asortimento: visi jie gaminami "Cidrerie des Trois Frères" ir, paragavus, šis derinys ypač gerai tinka.
Už "crêpe au froment" teks pakloti nuo 4,20 EUR (neišvengiamas sviestas ir cukrus) iki 7,40 EUR už tikrai gurmanišką variantą. Taigi, visą savaitę čia, 7 Place Jacques Marette, " Crêperie du Parc" kviečia jus - išskyrus sekmadienį ir pirmadienį - pietauti nuo 12 iki 14 val. ir vakarieniauti nuo 19 iki 22 val. Puiki vieta apsilankyti keliaujant į Parc Georges Brassens, šeštadieniais pietauti su šeima arba vakarieniauti su draugais visą savaitę!
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2024 m. vasario 1 d. At 2027 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Crêperie du Parc
7 Place Jacques Marette
75015 Paris 15
Kainos
Crêpes de froment : €4.2 - €7.4
Galettes de sarrasin : €4.9 - €10.4
