Katru gadu gada beigās daudzi gardēži saskaras ar vienu un to pašu jautājumu: kādu baļķi izvēlēties Ziemassvētkiem? Kura no tām būs piemērota visai ģimenei? Daudziem cilvēkiem tā ir grūta izvēle. Protams, ir kakao cienītāji, bet ir arī tādi, kas dod priekšroku eksotiskākām notīm vai pat pistācijām vai vaniļai.
Šogad 2024. gada Ziemassvētkiem konditori Mélanie & Arnaud Mathez no Jardin Sucré ir pavairojuši baudu un iespējas, iztēlojoties ne mazāk kā 4 kokteiļus, no kuriem katrs ir tikpat skaists un garšīgs kā nākamais.
Jardin Sucré pastāvīgie klienti būs sajūsmā, jo konditoreja izmanto dažas no savām raksturīgajām garšām, piemēram, pistāciju, lai radītu īpaši gardus un veiksmīgus izstrādājumus. Mums ļoti patīk pralinšu dāsnums un dažādas garšas pilnas tekstūras, kas nav pārāk saldas.
Mājražotāja parakstītajā pistāciju un apelsīnu ziedu pīrādziņā apvienota apelsīnu ziedu madeleine cepums, saldā mīklas kārta, pistāciju ganache, pistāciju pralinē un viegla apelsīnu ziedu putas, lai radītu maigu, aromātisku garšas baudījumu.
Šokolādes cienītājiem Bûche 100% Chocolat apvieno mīkstu kakao cepumu, šokolādes strēmelīti, mandeļu un kakao nibu pralinē, kas ietīta vieglajā 66% tumšās šokolādes putukrāsas masā, lai iegūtu nesalīdzināmi intensīvu šokolādes aromātu.
Vaniļas, ābolu un karameļu ba ļķī ir apvienota mīksta vaniļas cepumu masa, mandeļu smūtijs, sālīta sviesta karamele, ābolu konfīts un Madagaskaras vaniļas putas, kas rada salduma un skābuma harmoniju.
Visbeidzot, citrusaugļu un pekanriekstu siera kūkas baļķī ir burkānu kūka, pekanriekstu un kanēļa pralinē, klementīnes konfit un citrusaugļu krējuma siera uzpūtenis, kas piešķir svaigumu un baudījumu.
Šie baļķi ir pieejami tikai pēc pasūtījuma, un tie ir divos formātos: versija 4 personām par 32 eiro un versija 6 līdz 8 personām par 56 eiro. Tos var iepriekš pasūtīt oficiālajā Jardin Sucré tīmekļa vietnē un saņemt veikalos.
Jardin Sucré konditoreja, kas pazīstama ar savu uzticību autentiskām garšām un aizraušanos ar konditorejas izstrādājumiem, gaida gardēžus gada nogalē. Pēc pasūtījuma veikšanas jums atliek tikai palutināt sevi Ziemassvētkos vai Jaunajā gadā. Mélanie Lhéritier un Arnaud Mathez ir atvēruši divas Jardin Sucré konditorejas Parīzes reģionā. Pirmā atrodas Cernay-la-Ville, Yvelines departamentā, bet otrā - Parīzes 17. rajonā . Šokolādes cienītājiem jāatgādina, ka uzņēmums ir atvēris pavisam jaunu šokolādes veikalu un tējnīcu Dampjērā.
Izvietot
Jardin Sucré Parīzes konditoreja
156 Rue de Courcelles
75017 Paris 17
Pieeja
M° 3 - Pereire
Cenas
Bûche pour 4 personnes : €32
Bûche pour 6/8 personnes : €56
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.lejardinsucre.fr
Atruna
www.lejardinsucre.fr
