Vjetnamiešu virtuve ir viena no populārākajām Āzijas virtuvēm, un tā izceļas ar savu svaigumu, ko raksturo svaigu dārzeņu, sojas, nūdeļu, jūras velšu un daudzu aromātisku garšaugu izmantošana, tostarp daudz apspriestā svaigā koriandra izmantošana.
Vjetnamas virtuvē ir daudz tradicionālu ēdienu, kurus nedrīkst ignorēt, piemēram, slavenais pho- rīsu nūdeļu un gaļas ēdiens, ko pasniedz karstā buljonā ar daudz garšaugu; banh mi- ļoti populāra vjetnamiešu sviestmaize, ko gatavo no kraukšķīgā bagetē sakārtotiem burkāniem, koriandra, gaļas un dārzeņiem; nedrīkst aizmirst arī goi cuốn - neapšaubāmi veselīgos pavasara ruļļus.
Taču, ieejot Parīzes vjetnamiešu restorānu durvīs, var atklāt arī ēdienus, kas franču garšas kārpiņām ir mazāk pazīstami, piemēram, Banh Cuon ar lipīgo rīsu pastu, Banh Xéo, bagātīgi garnētām vjetnamiešu pankūkām, vai Bo La Lot, garšvielām sasmalcinātu liellopu gaļu, kas tiek ietīta lotiņā, tādējādi piešķirot tai visu smaržu.
Ja tas viss jūs nevilina doties uz šo vietu... Lūk, labākie vjetnamiešu restorāni Parīzē!
Kur Parīzē nobaudīt labu banh mi? Mūsu labās adreses
Atklājiet labākās vietas Parīzē, kur nobaudīt banh mi - slaveno svaigo un krāsaino vjetnamiešu sviestmaizi! [Lasīt vairāk]
Kura no šīm adresēm jūs uzrunā visvairāk?