Ganache, gardēžu adrese konditorejas nodarbībām, ko piedāvā Chaïmaa Lemoine

Absolvējusi prestižo École Ferrandi un mācījusies pie Philippe Conticini un Johanna Le Pape, Šaimā Lemoine tagad lido augstu uz sava radošā konditorejas viļņa. Viņa 2024. gada oktobrī atvēra Ganache- tikpat gardēžu, cik radošu telpu, kur var ne tikai iegādāties viņas vadošo konditorejas izstrādājumu, piemēram, Paris-Brest, vai sezonas produktus(Yule logs, galettes des rois u. c.), bet arī piedalīties konditorejas izstrādājumu gatavošanas darbnīcā. Katru trešdienu vecākie bērni var piedalīties konditorejas izstrādājumu gatavošanas nodarbībā, bet sestdienās ir kārta pieaugušajiem!

• Lasīt arī
• Nākamā nedēļa 2024. gada 23.-29. decembrī Parīzē: izbraukšana par brīvu vai par pazeminātu cenu
• Ko darīt Parīzē 2024. gada decembrī? Atklājiet šī mēneša pasākumus Île-de-France
• Kur Parīzē un Ildefransas reģionā otrdien, 2024. gada 31. decembrī, var svinēt 2025. gada Jauno gadu?

Šeit skolēni vēl ir tālu no meistara (vai drīzāk meistara) pārspēšanas, bet viņi visi ir šeit, lai apgūtu konditorejas pamatus, šo cēlo baudīšanas mākslu. Tāpēc divas stundas trešdienās bērni (vecāku pavadībā) var iemācīties gatavot cepumus, kēksiņus, pop kūkas... Un citus gardumus uzkodām. Sestdien vecāki bērni var izmēģināt spēkus babkas, makaronu, entremetu un "Yule logs" gatavošanā. Cenas par šīm konditorejas darbnīcām sākas no 80 eiro.

Turpmāko semināru programma:

Sīkfailu darbnīca - vecāki un bērni

• Trešdiena, 20. novembris, no plkst. 10.00 līdz 12.00 vai no plkst. 14.00 līdz 16.00, 80 €

Ziemassvētku īpašais - vecāki un bērni

• Trešdienās, 27. novembrī un 4. decembrī, no plkst. 10.00 līdz 12.00 vai no plkst. 14.00 līdz 16.00, 80 €.

Jūlija baļķa darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdienās, 30. novembrī, 7. decembrī un 14. decembrī, no plkst. 14.00 līdz 17.00, 130 €.

Makaronu darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 11. janvāris, no 10.00 līdz 12.00, 120 €

Sīkfailu vākšanas darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 18. janvāris, no 10.00 līdz 12.00, 90 €

Brioche darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 25. janvāris, 10.00-12.00, 100 €

Sezonas pīrāgu darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 1. februāris, no plkst. 10.00 līdz 13.00, 120 €

Choux kolekcionēšanas darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 8. februāris, no 10.00 līdz 12.00, 130 €

Valentīndienas darbnīca - pieaugušajiem

• Sestdiena, 18. janvāris, no 10.00 līdz 13.00, 130 €

Īsāk sakot, Ganache ir vieta, kur var iegādāties Chaïmaa Lemoine konditorejas izstrādājumus (gatavotus pēc pasūtījuma, ar komandu var sazināties pa tālruni vai tīmekļa vietnē), piedalīties vecāku un bērnu vai pieaugušo konditorejas izstrādājumu gatavošanas darbnīcās, kā arī redzēt, kā konditorejas izstrādājumi tiek tieši pārdoti, jo dažas nedēļas nogales šefpavārs būs klāt, lai piedāvātu klientiem iespēju personalizēt savus konditorejas izstrādājumus (ar piedevām).