Restaurant gare du nord gids - activities

Fugue, een fantastische bistronomische ontdekking die alle lof verdient

Fugue, onlangs geopend door Victor Baraton-Dorat en chef-kok Hitoshi Minatani, is een van onze beste ontdekkingen van het nieuwe culinaire seizoen.

Maison Brut, chef Bastien Djait's resoluut gastronomische, locavore setting

Chef Bastien Djait opent Maison Brut, zijn eerste bistronomische restaurant met een eco-verantwoorde en lokale aanpak.

Dame, geweldige gerechten om te delen in een jaren zeventig decor door het superteam van Bonhomme

Het team van Bonhomme is weer bezig. Na hun eerste goedbereide restaurant zijn ze in een nieuwe wijk beland, het 9e arrondissement, met een adres dat net zo bistronomisch is als het eerste, en net zo betaalbaar.

Kuti, een vrij en gul pan-Afrikaans restaurant in Straatsburg Saint-Denis

Van Ghana naar Nigeria, via Senegal, onthult Kuti zijn pan-Afrikaanse keuken in Straatsburg Saint-Denis, en het is een echte traktatie.

Cagnard, een restaurant dat net zo mediterraan is als zijn broers Gargouille en Zinzin

Ontdek na Gargouille en Zinzin Cagnard, een nieuw mediterraan restaurant van hetzelfde team!

La Table, de nieuwe gastronomische ambitie van het Verzet

Les Résistants heeft vastgehouden aan zijn strikte beleid om alleen lokale producten en boerenzaden te gebruiken en opent nu La Table des Résistants (voorheen L'Avant-Poste), met een veel gastronomischere visie dan hun vorige restaurants.

Iné en haar delicate Japanse bento's in Straatsburg Saint-Denis

De in Japan geboren Sarah Ueta heeft haar kleine Japanse keet geopend in de buurt van Straatsburg Saint-Denis, waar ze 3 verfijnde versies van de bento aanbiedt.

ChoCho, het (nog steeds) uitstekende restaurant van topkok Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, voormalig Top Chef-deelnemer, opende een paar jaar geleden zijn eerste restaurant in Parijs, ChoCho. We gingen terug om onze eerste indrukken te bevestigen: ChoCho is een echte bistronomische klomp, vol goede ideeën en gestempeld met een echte chef's touch.

Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist

Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner.

Jay's Pizza, de authentieke New Yorkse pizzapunt

Authentieke New York slice pizza kun je nu eten bij Jay's Pizza, op een steenworp afstand van Straatsburg Saint-Denis!

Kus, zonnig streetfood en XXL sandwiches met een Californische twist

Kiss, het tweede adres van Matthias Gloppe na Echo, biedt een selectie XXL-sandwiches met een Californische twist, maar ook Amerikaanse ontbijtspecialiteiten!

L'Office, een elegante bistro met een rustige sfeer

L'Office staat bekend om zijn legendarische beef Wellington en is de bistronomische speeltuin van chef-kok Charley Breuvart, die ook aan de overkant van de weg werkt bij Ardent Paris. Voor een gezellig diner bij kaarslicht moet je bij l'Office zijn.

Basis, traditionele kwaliteitskebabs, gegarandeerd plezier

Na Belleville te hebben veroverd, opent Basis een nieuw adres in Parijs en pakt een andere wijk aan die een meester is geworden in de kunst van kebab: Strasbourg Saint-Denis. Met dezelfde passie voor goede kebab!

Madonna, een gezellige Italiaanse brasserie met comfortabele pastagerechten

Je hoeft de Alpengrens niet over om te genieten van traditionele Italiaanse gerechten: bij Madonna doen zowel het eten als de sfeer denken aan de beste Milanese brasserieën.

Aux 2 K, de discrete bistro van chef-koks Samantha Kagy en Kimiko Kinoshita

Aux 2 K, onlangs geopend in Pigalle, is het gezamenlijke geesteskind van chef-koks Samantha Kagy en Kimiko Kinoshita, die elkaar leerden kennen in het met een Michelin-ster bekroonde restaurant L'Ours van Jacky Ribault.

Bloom Garden, het restaurant van chef-kok Olivier Streiff in het Bloom House hotel

Chefkok Olivier Streiff, een voormalige Top Chef deelnemer, komt naar Parijs om te werken in het Bloom Garden restaurant in het Bloom House hotel.

Borage, wijnen van de wijnmakers en gedeelde gerechten van chef-kok Indra Carrillo Perea

Chef-kok Indra Carrillo Perea onthult zijn Bourrache eetkelder, waar je kunt proosten met wijnen van lokale wijnmakers en stevige gerechten kunt delen.

Blossom Burgers, duivels ondeugende burgers en smash burgers

Blossom Burgers is het hamburgerrestaurant dat al een paar jaar het gesprek van de dag is in Parijs. Het moet gezegd worden dat de hamburgers en smash burgers duivels ondeugend zijn!

Il Cuoco Galante, fijne Italiaanse keuken toegankelijk voor iedereen

Il Cuoco Galante, het kleine broertje van Braisenville, biedt een verfijnde Italiaanse keuken, toegankelijk voor alle budgetten tijdens de lunch.

Maison Kapunka, een Thaise bistro die traditie en moderniteit combineert

Maison Kapunka, een mix van traditie en moderniteit, opent een nieuw Thais restaurant in Straatsburg Saint-Denis.