Matthias Marc (Topchef 2021) opent Liquide, een nieuw restaurant in Parijs

Door Caroline de Sortiraparis · Foto's door Rizhlaine de Sortiraparis · gepubliceerd op 30 juni 2021 om 15:22
Matthias Marc, die al aan het hoofd staat van zijn eigen restaurant en kandidaat is voor het seizoen 2021 van Top Chef, heeft een tweede adres geopend in Parijs. Deze moderne taverne heet Liquide en is te vinden in het 1e arrondissement van de hoofdstad, met Jarvis Scott in de keuken. Wij vertellen je meer over deze nieuwe gastronomische plek.

Als je regelmatig kijkt naar het seizoen 2021 van Top Chef, dan ken je ongetwijfeld Matthias Marc. Matthias Marc is kandidaat in de blauwe brigade van Philippe Etchebest en heeft al een restaurant in Parijs. Zijn naam? Substance, in het 16e arrondissement van de hoofdstad. En de Top Chef-competitie lijkt de chef-kok op ideeën te hebben gebracht en hij heeft een tweede restaurant geopend in Parijs.

Liquide, de naam van dit nieuwe gastronomische adres van Mathias Marc en Stéphane Manigold, doet ons watertanden. Maar vergis je niet, Liquide is anders dan Substance. Met dit nieuwe etablissement wil de chef "een moderne, leuke en onderhoudende taverne creëren ", met een "toegankelijk menu op basis van lokale producten ". En om je smaakpapillen tevreden te stellen, heeft Matthias Marc besloten een beroep te doen op een voormalige collega van Top Chef, ook in seizoen 2021. Jarvis Scott is de chef-kok van Liquide.

Zoals de naam al doet vermoeden, zet Liquide ook de schijnwerpers op dranken, met levendige wijnen en creatieve cocktails. En om het geheel een gezellige sfeer te geven, is het restaurant ook van plan om muziekliefhebbers te plezieren met een wekelijks live muziekprogramma.

Geografisch gezien heeft Matthias Marc ervoor gekozen om zijn tweede restaurant in het hart van Parijs te vestigen, in het 1e arrondissement, in de rue de l'Arbre Sec om precies te zijn.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Van de 25 mei 2021

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    39 Rue de l'Arbre Sec
    75001 Paris 1

    Routeplanner

    Officiële site
    www.instagram.com

    Reserveringen
    www.instagram.com
    01 42 36 50 05
    reservation@liquide.paris

    Meer informatie
    Opening 25 mei 2021 dinsdag t/m zaterdag

    Opmerkingen
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht
    Verfijn je zoekopdracht