Op donderdag 11 mei 2023 organiseert de Food Market een kortstondig evenement gewijd aan de Italiaanse gastronomie. Deze fijnproeversmarkt in hartje Parijs biedt een nieuwe editie in nauwe samenwerking met de bekende culinair technicus Ilaria Brunetti. Dankzij haar expertise en passie voor de Italiaanse keuken krijg je de kans om authentieke, smakelijke smaken te ontdekken.
Ilaria Brunetti is een leidende figuur in de Italiaanse keuken in Parijs. Ze was een van de auteurs van het boek "On va déguster l'Italie" (We gaan Italië proeven) met François-Régis Gaudry. Haar knowhow en ervaring hebben haar in staat gesteld om een selectie van chef-koks en Italiaanse specialiteiten samen te brengen om je een uniek culinair evenement aan te bieden.
Op het programma staat een kleurrijke markt waar liefhebbers van Toscaanse vleeswaren, maritozzi en antipasti hun hart kunnen ophalen. Je kunt regionale specialiteiten proeven zoals puccia uit Puglia, venere zwarte rijst uit Piemonte en pistache uit Sicilië.
Op het evenement is de crème de la crème van Italiaanse restaurateurs aanwezig, waaronder Gianmarco Gorni, Honorati, Pala Mia, Baldoria, Naturale, Trinci Caffé en Salsamenteria di Parma. Streetfood gaat op z'n Italiaans en nodigt je uit om met je vingers te eten en te genieten van maagverwarmende mediterrane lekkernijen.
Mis deze kans niet om te genieten van gerechten zoals burrata, pizza, mortadella en nog veel meer. Bezoek ons van 1 tot 34 Boulevard de Belleville, 11e arrondissement Parijs, voor een culinaire reis naar Italië.
Gratis toegang, net als op de markt. Kom jezelf verwennen en deel een gezellig moment rond de smaken van Italië. Een speciale Italiaanse Food Market wacht op je om la dolce vita à la parisienne te vieren!
