I forrige episode fortalte vi entusiastisk om vår oppdagelse av La Tropicale, en nydelig iskrembar i Paris som byr på frostede kreasjoner i helt nye smaker. Denne gangen dro vi tilbake for å prøve den fantastiske brunsjen. Spoiler Alert, vi ble ikke skuffet.
Hvis du elsker å oppdage nye smaker og ukjente retter, og er på jakt etter en rimelig brunsj, er dettestedet for deg! For 25 euro på stedet tilbyr La Tropicale Glacier en meny bestående av gresk yoghurt og granola, sesongens juice og en varm drikke etter eget valg (inkludert spesialkaffe fra Early Birds, en lokal håndverker fra Marché d'Aligre i nærheten), et utvalg av tre små småretter med sorbet og en dessert etter eget valg. Brunsjen, eksklusive drikke, kan også bestilles med levering for 22 euro.
Det du bør vite er at hver uke venter en helt ny brunsj hver lørdag og søndag fra kl. 11.30 til 15.30! Temaet kan være gastronomien i et bestemt land, men det er også mulig å finne en meny basert på en bestemt farge eller type ingrediens ... vi er helt sikre på at La Tropicale vil overraske oss.
Så da vi kom på besøk, var det en iransk brunsj som ventet oss! Innledningsvis fikk vi en yoghurtdrink, som denne gangen var en blanding av indisk lassi og tyrkisk sahlab. Drikken er ganske flytende, men likevel kremaktig, og er smaksatt med kanel og geraniumvann og toppet med valnøtter og granateple. Den ledsages av en smoothie med blodappelsin og rødbeter for å vekke smaksløkene våre!
Så er det tid for de tre mezzéene. De fargerike tallerkenene vekker appetitten. Den iranske gryteretten med tomat og espelettepepper serveres med en eggegryte og drysses med berberis. Den gule risen med bønner, druer og iskald myntekrem er også noe for seg selv.
Til slutt fullfører yoghurt-spinat-borain med hvitløk og valnøtter forførelsen. Hver av disse rettene byr på radikalt forskjellige, men likevel komplementære smaker. Porsjonene som serveres gir oss mulighet til å nyte alle smakene som tilbys, samtidig som det er god plass til dessert. Det er en skikkelig balansegang, og den er økologisk vellykket!
Det bringer oss til siste etappe på søndagsturen: desserten. Valget er ditt: et kakestykke, stekt frukt med is, en isglass eller en kreasjon som er laget spesielt for brunsjen, i dette tilfellet en iransk pistasjekake med rose- og Sichuan-pepperis.
Ettersom kaken ikke er særlig søt, gjør iskremen desserten komplett og er den perfekte avslutningen på denne søndagsbrunchen. Men siden vi er veldig grådige, kunne vi ikke motstå ideen om også å ta en iskremis med lavendel- og solbæris og en annen med immortelle. Vi elsker dette stedet!
Hva skal du gjøre neste søndag?
Plass
La Tropicale
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Adgang
Metro Gare de Lyon (linje 1, 14 og RER A) eller Faidherbe - Chaligny (linje 8)
Priser
Sur place : €25
Offisiell side
www.latropicaleglacier.com
