Lyst på en brunsj uten like? Ta turen til restauranten Akira Back på Prince de Galles Paris, et vakkert hotell i rue George V som du ikke bør gå glipp av. Laid Back Brunch er det nye lørdagsgourmetmøtet som kombinerer god stemning med DJ-sett og en sjenerøs japansk brunsj. Her er hva vi fikk sjansen til å prøve. Brunsjen består av en all-you-can-eat-diskservering og en bordservering.
135 € per person (brunsjbilder for 4, assortert tallerken for 2)
Til slutt har vi dessertbuffeen som er laget av den talentfulle konditoren Hélène Kerloeguen: matcha-teflan, sakura-te på en flytende øy, japanske pannekaker med røde bønner laget foran deg, kokosmelk-tapioka og et utvalg av frisk frukt er bare noen av godbitene som tilbys.
Legg merke til at du kan legge til en all-you-can-drink-pakke til € 35, med viner og cocktails som du garantert vil elske.
For de som ikke vet det, er Akira Back en tidligere amerikansk-koreansk profesjonell snowboardkjører som etter en skade begynte å lage mat under ledelse av den berømte japanske kokken Nobuyuki Matsuhisa. Hans spesialitet, pizzaen AB Tuna, er et uttrykk for et nyskapende japansk kjøkken som er frukten av hans reiser og møter. I hjertet av Prince of Wales, i et rom dominert av lysekroner i art deco-stil, kan du nyte denne perfekte harmonien mellom tradisjon og modernitet.
På Akira Back leker kjøkkensjefen med smaker og skaper overraskende kombinasjoner. Hans visjon med kjøkkenet er å tilby en opplevelse som følelsesmessig knytter gjestene til hans egen historie.
I tillegg til maten er det atmosfæren som virkelig appellerer. Energisk musikk, en design som blander fortid og nåtid og skiftende retter gjør Akira Back Paris til en opplevelse du ikke må gå glipp av. På Prince of Wales blir du revet med av denne sammensmeltingen av kulinarisk kunst og moderne design, en vakker allianse mellom luksus og hygge. Det er den perfekte kombinasjonen for et deilig måltid og en hyggelig stund. Ikke glem å bestille!
Plass
Prince de Galles Hotel
33 Avenue George V
75008 Paris 8
Adgang
Metro Georges V
Priser
Formule boissons à volonté : €35
Le Brunch par personne : €135
Offisiell side
www.marriott.com
Reservasjoner
www.sevenrooms.com