OMURICE har flyttet til 10 Rue de Port-Mahon Paris 2. arrondissement
Kjenner du til omurice? Omurice er en rett fra det japanske yōshoku-kjøkkenet som ble til ved import og tilpasning av vestlige oppskrifter etter at sakoku ble avskaffet på midten av 1800-tallet. Omurice er en omelett som inneholder ris sautert med kylling og grønnsaker, ledsaget av en saus. Omurice betyr bokstavelig talt "Omu = omelett/ris = ris", og er en svært populær rett i Japan, som senere ble eksportert til Korea og Taiwan under den japanske okkupasjonen... og nå til Frankrike!
På La Loge Th élème, den tilstøtende bistroen/comptoiren, lanserer Scène Th élème en helt ny omurice-meny, tilgjengelig for take away! Denne splitter nye menyen er laget av stjernekokken på La Scène Thélème, Yoshitaka Takayanagi, og hans partner Giovanni Iabichino, og er klar til å nytes!
Ta sjansen og oppdag denne quenellen av sautert ris med kylling eller storfekjøtt og grønnsaker - eller bare grønnsaker for den vegetariske varianten - som en rullet omelett med rennende kjerne er plassert på. Ved å skjæreomeletten på langs, vikles den rundt risen før den dekkes sjenerøst med saus. En garantert forandring av landskapet!
Merk at Loge Thélème også serverer andre japanske spesialiteter, som japansk biff- og grønnsaksgryte og japansk kylling- og grønnsakscurry, som du kan kjøle deg ned med en lemonade eller japansk øl!
Er du klar til å prøve denne kulinariske opplevelsen?
Datoer og timeplaner
Fra 30. mars 2021
Plass
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Adgang
Quatre Septembre metrostasjon
Priser
Omurice : €9.8
Offisiell side
www.instagram.com
