På Marla blander Sébastien Baerts innredning modernitet og hygge, med røffe betongvegger, teglsteinsgulv og naturmaterialer.
Et privat rom i kjelleren kan brukes til å ta imot venner og familie i en varm og hjemmekoselig atmosfære.
På drikkefronten kompletteres opplevelsen av signaturcocktailer og naturlige viner.
På tallerkenen byr kjøkkensjef Jude Soliven på et oppfinnsomt og inspirert kjøkken basert på sesongens råvarer.
Prøv en chakchouka med krydder og grillet feta (€ 14) eller en bemerkelsesverdig kremet arboriorisotto (€ 13).
Men retten du ikke må gå glipp av - og som allerede har overbevist alle stamgjestene - er uten tvil den grillede osten. Denne lille perlen kombinerer tre oster: smeltet cheddar, revet mozzarella og grana padano, med en hemmelig ingrediens som gjør hele forskjellen (€ 10).
Det er enkelt, vi kommer tilbake for å få mer: Vi anbefaler til og med en til!
Neste rett er en smeltende søtpotet med en sitronaktig gresk yoghurtsaus (€ 11), perfekt for å stille den lille appetitten.
Dessertene er ikke mindre fortryllende. Kakedeigen, en skikkelig godbit, kombinerer nytelsen av en smeltende sjokoladekake med knasende hele hasselnøtter og en uimotståelig kremet pralin (€ 12).
Den baskiske ostekaken i crème brûlée-stil (€ 10) har en rik og kremet konsistens, med et tynt karamellisert lag som knaser delikat under skjeen.
Marla er en adresse som er like tiltalende for sine retter som for sine søtsaker, perfekt for et gourmetøyeblikk til å dele eller nyte for to. En fantastisk oppdagelse i det 18. arrondissementet.
Datoer og timeplaner
Av 1. januar 2025 På 31. desember 2028
Plass
Marla
74 Rue Lamarck
75018 Paris 18
Offisiell side
www.facebook.com
Instagram-side
@marlaparismontmartre
Reservasjoner
shorturl.at
01 73 74 97 01