Nie spodziewaliśmy się tego, ale co za niespodzianka! W tym roku Christophe Louie oferuje nam nie jedną, ale dwie galettes des Rois w swojej nowej piekarni. I okazuje się, że jest to jedna z najlepszych galettes des Rois z frangipane, jakich próbowaliśmy przy naszym stole, który składał się z około pięćdziesięciu paryskich galettes des Rois.
Wykonane na bazie odwróconego ciasta francuskiego i zwieńczone dobrym kremem frangipanewykonanym z kremu cukierniczego zmieszanego z kremem migdałowym o smaku wyjątkowego rumu (El Dorado, z nutami wanilii i suszonych owoców), jest do zgonu. W każdym razie, jeśli szukasz kremowego, dobrze przyprawionego frangipane galette des Rois, Christophe Louie jest właściwym miejscem!
Dla tych, którzy szukają odrobiny pizzazzu, Christophe Louie oferuje również galette des Rois o nazwie"L'audacieuse". Na bazie odwróconego ciasta francuskiego, to dzieło wyróżnia się kremem frangipane z orzechów laskowych, zwieńczonym cytryną konserwową IGP. Ten słodki przysmak zwieńczony jest kruchym ciastkiem z orzechami laskowymi.
W limitowanej edycji zaledwie 100 sztuk, Christophe Louie oferuje również specjalny panettone naŚwięto Trzech Króli, bezpośrednio inspirowany Calisson i wykonany z libańskiej wody pomarańczowej, kandyzowanego melona, kandyzowanych pomarańczy i marcepanu.
Za tradycyjną galette z frangipane dla 6 osób należy zapłacić 34 euro, za galette z orzechami laskowymi i cytryną dla 6 osób 38 euro, a za panettone des rois 60 euro.
Daty i harmonogramy
Z 5 styczeń 2024 Na 31 styczeń 2024
Miejsce
Sklep Christophe Louie
12 Rue Dupetit-Thouars
75003 Paris 3
Ceny
Galette frangipane 6 personnes : €34
Galette noisette-citron confit : €38
Panettone des Rois : €60
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
christophelouie.fr
Rezerwacje
christophelouie.fr