Przewodnik po restauracjach bistronomicznych - activities

Didon, kuchnia bistronomiczna z libańskimi akcentami, gotowana na węglu drzewnym

Nowy pomysł Carole i Imada Kanaan, Didon oferuje kuchnię bistronomiczną z libańskim akcentem: większość potraw gotowana jest na węglu drzewnym.

Le 39V, gastronomia w chmurach autorstwa Frédérica Vardona

Umieszczony w chmurach, w restauracji Le 39V, szef kuchni Frédéric Vardon przedstawia swoją wizję francuskiej gastronomii, która podkreśla naturę i ludzi.

Silencio des Prés, wyselekcjonowana restauracja w Saint-Germain-des-Prés

Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Guillaume Sanchez zamieszkał w kuchni restauracji Silencio des Prés, otwartej przez zespół Silencio w miejscu przesiąkniętym historią w samym sercu Saint-Germain-des-Prés.

Circonstances, restauracja z niegrzecznymi małymi talerzami do dzielenia się

Circonstances ewoluuje. Od początku nowego roku akademickiego restauracja oferuje bardzo niegrzeczne małe talerze, którymi można się dzielić. Udana zmiana kierunku.

Bouche, bardzo atrakcyjna restauracja w 11. dzielnicy

W dzielnicy Folie-Méricourt znajduje się atrakcyjna nowa restauracja Bouche, zaprojektowana przez Angelę Kong i Antoine'a Bernardina, z szefem kuchni Florentem Peineau w kuchni.

Restauracja Marcore - zamknięta na stałe

Po sukcesie swojej pierwszej restauracji, Bouillon, Marc Favier, były zastępca Jean François Piège w Les Ambassadeurs w hotelu Crillon, a następnie szef kuchni w Thoumieux, uruchomił w zeszłym roku Marcore, adres z nie jednym, ale dwoma pokojami i dwiema atmosferami: na parterze menu bistronomiczne, a na piętrze bardziej elegancka restauracja oferująca gastronomię najwyższych lotów.

Baca'v, bistro i piwnica szefa kuchni Emile'a Cotte'a

Baca'v to bistro i piwnica szefa kuchni Emile'a Cotte, w której prezentuje on najlepsze produkty ze swojego rodzinnego regionu Limousin.

Mimosa, restauracja Jean-François Piège'a w Hôtel de la Marine odsłonięta

Mimosa to restauracja Jean-François Piège'a, która otworzyła swoje podwoje w Hôtel de la Marine i oferuje nową koncepcję gastronomiczną w Paryżu: bar z jajkiem mimosa (!), ale to nie wszystko. Przyjdź i odkryj to wyjątkowe miejsce z majestatycznym wystrojem i delektuj się daniami szefa kuchni.

Maison Louvard, przytulna piekarnia-restauracja w 9. dzielnicy

Maison Louvard to nazwa nowego paryskiego miejsca, które łączy przestronną restaurację z piekarnią-cukiernią! Udajmy się na rue de Chateaudun w 9. dzielnicy, aby odkryć to miejsce, które łączy dobre dania brasserie z dobrym pieczywem, oczywiście! Wszystko tutaj jest domowej roboty, od sosów po bułki do burgerów!

Galerie du Georges V na ucztę

George V zaprasza na nowe doznania kulinarne w swojej Galerie. Na początek sezonu 2021 szef kuchni Alan Taudon stworzył nowe menu, które jest hołdem dla francuskiego terroir i savoir-faire. Oto najważniejsze dania francuskiej gastronomii, kreatywnie przerobione.

Le Relais Plaza Jeana Imberta i jego babcinych naczyń

Relais Plaza ponownie otworzył drzwi swojej brasserie z Jeanem Imbertem na czele. Wyruszamy, aby odkryć to miejsce na nowo dzięki menu Top (Chef) z sosem Mamie.

Shiro, restauracja fusion w Saint-Germain-des-Prés

Kto powiedział, że kuchnia fusion umarła i utknęła w XX wieku? W Shiro, kuchnia szefa Hiroyuki Ushiro jest mieszanką francuskiej bistronomii i japońskich wpływów.

Kimpton St Honoré Paris, hotel w stylu Art Deco z kalifornijską restauracją i barem na dachu

Kimpton St Honoré to inspirowany stylem Art Deco pięciogwiazdkowy hotel położony w samym sercu dzielnicy Opéra, z krytym basenem, barem koktajlowym Sequoia na dachu i inspirowaną kalifornijskim stylem restauracją Montecito. Krótko mówiąc, wszystko, o czym w tej chwili marzymy!

Anicia, naturalny stół François Gagnaire'a celebrujący jego rodzinną Owernię

Prawdziwa oda do regionu Owernii, miejsca narodzin szefa kuchni François Gagnaire'a, restauracja Anicia zachwyca smakoszy w 6. dzielnicy jednym hasłem przewodnim: umieszczenie natury w centrum talerza.

Narro: doskonała restauracja w 5. dzielnicy Paryża z szefem kuchni Kazumą Chikudą w kuchni

Miłośnicy jedzenia strzeżcie się! W paryskiej Dzielnicy Łacińskiej pojawiła się nowa restauracja, o której z pewnością będzie głośno. Ta restauracja o nazwie Narro oferuje kuchnię bistronomiczną prowadzoną przez utalentowanego japońskiego szefa kuchni Kazumę Chikudę. Co znajduje się w menu? Niezwykle obfite, nowoczesne dania, które zaspokoją kubki smakowe!

Pantobaguette, muzyczny i kulinarny bar Antonina Girarda

Szef kuchni Antonin Girard, szef Animal Records & Kitchen, właśnie otworzył nową restaurację w Paryżu. Znana jako Pantobaguette, ta "restauracja" to genialne połączenie bistronomicznego jedzenia i muzyki!

Coup de Tête, bardzo dobra restauracja na wzgórzach Belleville

Na wzgórzach Belleville restauracja Coup de Tête wita głodnych mieszkańców, a szef kuchni Jaime Corzo Lemos jest pod ręką, aby zachwycić ich swoją pomysłową, wykwintną kuchnią bistro.

Le Coq Rico na tarasie z pięknym drobiem

Trzygwiazdkowy alzacki szef kuchni Antoine Westermann świętuje ponowne otwarcie tarasów w Le Coq Rico na Montmartre swoim wyjątkowym drobiem. Masz ochotę na wyśmienitą kuchnię? Nadszedł czas, aby sprawić sobie przyjemność i podzielić się chwilą dla smakoszy.

Brasserie Bellanger zachwyca 10. dzielnicę miasta

Kuchnia w stylu bistro, dobrze pozyskiwane produkty, a wszystko to w bardzo przystępnych cenach: to właśnie ma do zaoferowania Brasserie Bellanger. Brasserie Bellanger, nowość w świecie restauracji dla smakoszy w 10. dzielnicy Paryża, zaprasza na duży słoneczny taras przez całe lato 2020 roku.

Mr. T, smaczna restauracja w Marais

Mr.T powraca, aby kusić nasze kubki smakowe kreatywnymi, wykwintnymi daniami najwyższej jakości. Delektuj się nimi wewnątrz lub na tarasie!