Przewodnik po restauracjach bistronomicznych - activities

Bistronomia to kuchnia francuska, która w nowoczesny sposób podchodzi do klasyki bistro. Innymi słowy, wyrzeźbione, współczesne dania w relaksującym otoczeniu. Na przykład klasyczny majonez jajeczny nie jest bistronomią, jest w stylu bistro, francuskim, a nawet paryskim. Z drugiej strony, jajka zwieńczone majonezem ze świeżych ziół z emulsją cytrusową i chrupiącym parmezanem to bistronomia.

Martha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vinMartha Paris - Labneh, fromages, vin

Martha Paris, dyskretna jadalnia i sklep spożywczy w miejscowości Sainte-Marthe

Martha Paris, dyskretna jadłodajnia w wiosce Sainte-Marthe, zdobyła już entuzjastyczne recenzje od mieszkańców i słusznie: to wyjątkowo przyjazne miejsce.
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

W La Fontaine Gaillon szefowa kuchni Marie-Victorine Manoa na nowo odkrywa elegancję dla smakoszy

Ten kultowy adres, przejęty przez Fitz Group latem 2024 r., z Marie-Victorine Manoa odpowiedzialną za kuchnię, oferuje klasyczne menu z odważnymi nowymi akcentami i przytulną atmosferą. Zanurz się w doświadczeniu, w którym terroir i kreatywność łączą się ze sobą.
Maison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumacMaison Brut Paris - Poire, oseille, sumac

Maison Brut, lokal szefa kuchni Bastiena Djaita o zdecydowanie gastronomicznym, lokalnym charakterze.

Szef kuchni Bastien Djait otwiera Maison Brut, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną, w której stawia na ekologiczne i lokalne podejście.
Restaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpgRestaurant Spiti Sou : la Grèce comme on l'a rarement savourée à Paris - IMG 9802 jpg

Spiti Sou, zadziwiające greckie bistro-bar-restauracja ze wspaniałymi daniami do dzielenia się

Spiti Sou to restauracja, która pozwala delektować się Grecją w sposób rzadko spotykany w Paryżu! Znajdziesz tu wyrafinowaną, dzieloną kuchnię, w której tapas dla smakoszy i pocieszające dania rywalizują o uwagę smakoszy.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Restauracja Eunoe: przyjazny i niedrogi lokal w pobliżu Atelier des Lumières

Restauracja Eunoe to lokalny samorodek oferujący sezonową, pomysłową kuchnię w przystępnych cenach! Położona w samym sercu 11. dzielnicy Paryża, zaledwie rzut kamieniem od Atelier des Lumières, jest idealnym miejscem na przerwę dla smakoszy.
Le Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDRLe Georges, le restaurant-terrasse en rooftop du Centre Pompidou - les photos - A7C3436 HDR

Le Georges, modna restauracja na dachu w Centre Pompidou

Le Georges, restauracja na dachu z przestronnym tarasem na szczycie Centre Pompidou w Paryżu, oferuje wyjątkowy widok na Wieżę Eiffla i paryskie zabytki. To modne miejsce oferuje zdrową kuchnię dla smakoszy, kreatywne koktajle i wieczorne sety DJ-skie.
Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488Capsule, le néo-bistrot gourmand dans le 14e arrondissement de Paris - DSC 2488

Restauracja Capsule, współczesne bistro i kuchnia targowa w 14. dzielnicy Paryża

Zaledwie rzut kamieniem od Hôpital Cochin, w 14. dzielnicy Paryża, znajduje się restauracja Capsule, w której można delektować się kuchnią tworzoną instynktownie przy użyciu świeżych produktów sezonowych.
Aldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'AndalimanAldehyde - Betterave, oseille, baie d'Andaliman

Aldehyde, kuchnia dla smakoszy z silnym tunezyjskim smakiem szefa kuchni Youssefa Marzouka

Aldehyde, restauracja dla smakoszy prowadzona przez szefa kuchni Youssefa Marzouka, jest głęboko poruszającym odkryciem, zainspirowanym jego wspomnieniami z dzieciństwa w Tunezji.
Restaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribicheRestaurant Dame - Poireaux, sauce gribiche

Dame, świetne dania do dzielenia się w wystroju z lat siedemdziesiątych przez super zespół w Bonhomme

Zespół Bonhomme znów działa. Po swojej pierwszej dobrze przygotowanej restauracji wylądowali w nowej dzielnicy, 9. dzielnicy, z adresem, który jest równie bistronomiczny jak pierwszy i równie przystępny cenowo.
Le Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleureLe Comptoir de la Traboule - Tataki de boeuf, tigre qui pleure

Le Comptoir de la Traboule, bistronomia w reliefie i odurzające wina

Zaledwie rzut kamieniem od Champ-de-Mars i Wieży Eiffla, Comptoir de la Traboule to centrum obfitych dań bistro i odurzających win.
Stock - DécorationStock - DécorationStock - DécorationStock - Décoration

Stock, bistro dla przyjaciół w stylu lat 70. w pobliżu Bourse

Dzięki wystrojowi w stylu lat 70. i menu o dwóch twarzach - street food i bistronomia, Stock to elegancki, niedrogi adres w dzielnicy Bourse.
Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées Zincou : le restaurant de vins et tapas aux recettes travaillées

Zincou, restauracja serwująca tapas i wino, rzut kamieniem od Musée de la vie romantique

Położony na rogu rue Blanche i rue Bruyère, niedaleko Musée de la vie romantique, Zincou oferuje tapas do dzielenia się z kieliszkiem wina, a wszystko to w modnym i ciepłym otoczeniu.
Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11Chez Loulou - Restaurant Paris 11

Chez Loulou, niezwykła restauracja w Paryżu, w której można delektować się tradycyjną kuchnią w nietypowym wydaniu.

W 11. dzielnicy Paryża czeka na Ciebie niezwykły adres. W Chez Loulou znajdziesz się w legowisku szefa kuchni z pasją, który powita Cię w wyjątkowej atmosferze, w której możesz delektować się tradycyjną kuchnią ponownie wykorzystującą świeże produkty w doskonałej cenie.
Erso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blancErso - Lieu jaune, potimarron, sauce vin blanc

Erso, niedrogie bistro w Saint-Ambroise

W miejscu Lou znajduje się Erso, lokalna restauracja bistro prowadzona przez Marine Bert w jadalni i Yann Placet w kuchni.
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Eloi Spinnler, gwiazda sieci, w końcu otwiera swoją drugą restaurację, Colère (i jest świetna!).

Szef kuchni Eloi Spinnler, gwiazda sieci społecznościowych, w końcu otwiera swoją drugą restaurację w Paryżu. Nazywa się Colère i jest kontynuacją jego pierwszej restauracji, Orgueil, i okazuje się strasznie niegrzeczna.
Passionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi HoriuchiPassionné, le restaurant français gastronomique du chef Satoshi Horiuchi

Pobudź swoje zmysły w restauracji Passionné w samym sercu Paryża

Pod kierownictwem utalentowanego szefa kuchni Satoshi Horiuchi, Le Passionné oferuje odważne, nowoczesne podejście do kuchni francuskiej, z udziałem małych lokalnych producentów i produktów sezonowych. Przyjdź i odkryj ten adres, którego nie można przegapić!
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant, mieszczańska kuchnia wegetariańska z niespodzianką!

I to już dwa dla Daimant Collective! Po Plan D i jego wegańskich kanapkach nadszedł czas na burżuazyjną kuchnię i sosy w Faubourg Daimant, ale oczywiście w 100% wegańskie!
Super Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - TerrasseSuper Huit - Terrasse

Super Huit, bistronomiczny młodszy brat Mieux, został właśnie uruchomiony rzut kamieniem od Parc Monceau.

Zespół restauracji Mieux przedstawia swojego młodszego brata, Super Huit. Początek nowego roku szkolnego okazuje się być jednym z najsmaczniejszych w Parc Monceau.
Restaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditionsRestaurant le 85 à Enghien-les-Bains : l'escapade gourmande qui revisite les traditions

Restauracja le 85 w Enghien-les-Bains: ucieczka dla smakoszy, która powraca do tradycji

Restauracja 85 w Grand Hôtel w Enghien-les-Bains oferuje wyśmienite menu, które celebruje smaki natury i tradycyjną kuchnię twórczo zinterpretowaną przez szefową kuchni Priscillę Lacour.
Grain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - DécorationGrain[s] - Décoration

Grain[s], piwnica z winem i sake Becs Parisiens w Saint-Germain-des-Prés

Grain[s], nowa piwnica w Becs Parisiens, ma wszystko, czego potrzeba na wspaniały wieczór w Saint-Germain-des-Prés, z winami, sake i smacznymi daniami.