Przewodnik po restauracjach bistronomicznych - activities

GrandCœur, paryski adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Mauro Colagreco i jego burżuazyjnej kuchni

GrandCœur, paryski adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Mauro Colagreco, to idealne miejsce, aby odpocząć w historycznym otoczeniu i delektować się najlepszą burżuazyjną kuchnią.

Adma, bistronomiczna restauracja w Fontainebleau o śródziemnomorskim smaku

Adma to nowa restauracja bistro, która otworzyła swoje podwoje na początku lutego 2024 roku w Fontainebleau, w samym sercu regionu Seine-et-Marne. Położony przy 23 rue de France, zaledwie rzut kamieniem od słynnego zamku, ten przytulny lokal oferuje dania kuchni francuskiej inspirowane basenem Morza Śródziemnego. Za projektem stoją Quentin Hubert i Enguerrand Lecocq, dwaj entuzjaści, którzy łączą wiedzę kulinarną z rygorystycznym zarządzaniem, tchnęli życie w Adma w przyjaznej, niemal rodzinnej atmosferze, w której poczujesz się jak w domu.

Inalis, neo-bistro w Fontainebleau, które sprawia, że kubki smakowe podróżują

Inalis to nowe neo-bistro, które właśnie zostało otwarte w Fontainebleau w Seine-et-Marne (77), oferujące dania kuchni francuskiej z dodatkiem smaków świata. Za sterami stoją Dereck i Louis, dwaj entuzjaści jedzenia, którzy zapraszają do odkrycia przyjaznego adresu w samym sercu centrum miasta, zaledwie rzut kamieniem od Château de Fontainebleau.

Picotte, bistronomiczna wycieczka po regionalnych specjałach Francji

Od Prowansji po północ Francji, przez Normandię i Indie Zachodnie, Picotte obiecuje bistronomiczną wycieczkę po francuskich specjałach.

La Datcha, bistronomiczna restauracja szefa kuchni Maksyma Zorina z ukraińskimi wpływami

Po opuszczeniu galaktyki Ducasse, szef kuchni Maksym Zorin otworzył La Datcha, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną z ukraińskimi wpływami.

L'Evadé, bistronomiczny adres szefa kuchni Rémi Poulaina w SoPi

Szef kuchni Rémi Poulain i jego partner Anthony Rivière, już stojący za L'Escudella, otwierają nową restaurację bistronomiczną w SoPi: L'Evadé.

Włoska kuchnia Giovanniego Passeriniego pod wspaniałym szklanym dachem w Hôtel des Grands Boulevards

Hôtel des Grands Boulevards kryje pyszną włoską restaurację pod wspaniałym szklanym dachem, z menu zaprojektowanym przez szefa kuchni Giovanniego Passeriniego.

Maison Brut, lokal szefa kuchni Bastiena Djaita o zdecydowanie gastronomicznym, lokalnym charakterze.

Szef kuchni Bastien Djait otwiera Maison Brut, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną, w której stawia na ekologiczne i lokalne podejście.

Faubourg Daimant, mieszczańska kuchnia wegetariańska z niespodzianką!

I to już dwa dla Daimant Collective! Po Plan D i jego wegańskich kanapkach nadszedł czas na burżuazyjną kuchnię i sosy w Faubourg Daimant, ale oczywiście w 100% wegańskie!

Altro Frenchie, włoska restauracja szefa kuchni Grega Marchanda, spełnia wszystkie obietnice.

Najbardziej wyczekiwanym miejscem w tym roku jest bez wątpienia Altro Frenchie, włoska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Grega Marchanda. I zgodnie z oczekiwaniami, spełnia ona wszystkie swoje obietnice.

Brion, sezonowa kuchnia targowa Geoffreya Lengagne'a z bistronomicznym akcentem

Szef kuchni Geoffrey Lengagne otwiera swoją pierwszą restaurację bistronomiczną Brion. Wyśmienita restauracja bistronomiczna na lunch i restauracja gastronomiczna na kolację.

La Traboule, kieszonkowa restauracja bistronomiczna pełna dobrych pomysłów

Kieszonkowa restauracja w Miromesnil, La Traboule, ma wszystkie zadatki na świetną restaurację: kuchnię bistronomiczną pełną dobrych pomysłów, która wieczorem zmierza w kierunku gastronomii.

Le Comptoir de la Traboule, bistronomia w reliefie i odurzające wina

Zaledwie rzut kamieniem od Champ-de-Mars i Wieży Eiffla, Comptoir de la Traboule to centrum obfitych dań bistro i odurzających win.

A L'Epicerie, nowa restauracja bistronomiczna w Aigle Noir w Fontainebleau

L'Aigle Noir, historyczny hotel naprzeciwko Chateau de Fontainebleau w Seine-et-Marne (77), prezentuje swoją nową restaurację. "A L'Épicerie" to nazwa tego nowego punktu orientacyjnego dla smakoszy w cesarskim mieście. W eleganckim otoczeniu łączącym historię i nowoczesność, restauracja oferuje kuchnię bistronomiczną inspirowaną francuskim terroir, przy użyciu starannie wyselekcjonowanych produktów sezonowych.

Eloi Spinnler, gwiazda sieci, w końcu otwiera swoją drugą restaurację, Colère (i jest świetna!).

Szef kuchni Eloi Spinnler, gwiazda sieci społecznościowych, w końcu otwiera swoją drugą restaurację w Paryżu. Nazywa się Colère i jest kontynuacją jego pierwszej restauracji, Orgueil, i okazuje się strasznie niegrzeczna.

Fugue, wspaniałe odkrycie bistronomiczne, które zasługuje na wszelkie wyróżnienia

Niedawno otwarta przez Victora Baratona-Dorata i szefa kuchni Hitoshiego Minataniego, Fugue jest jednym z naszych najlepszych odkryć nowego sezonu kulinarnego.

Matka, polska restauracja dla smakoszy prowadzona przez szefa kuchni Piotra Korzena

Młody szef kuchni Piotr Korzen otworzył Matkę, swoją pierwszą restaurację w Paryżu, oferującą wspaniałe klasyki kuchni polskiej z gastronomicznym twistem.

Mojju, francusko-koreańska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Thibaulta Sombardiera

Szef kuchni Thibault Sombardier uruchomił Mojju, koreańską restaurację z francuskim akcentem.

Nepita, śródziemnomorska restauracja w hotelu Florida, z menu zaprojektowanym przez Amandine Chaignot

Szef kuchni Amandine Chaignot jest odpowiedzialny za śródziemnomorskie menu w Nepita, restauracji w hotelu Florida.

Auberge des 3 hameaux, przyjazna, autentyczna restauracja w Choisel w departamencie Yvelines

Auberge des 3 Hameaux to nie tylko zajazd, ale także znakomita restauracja bistro, którą warto odkryć. Położona w Vallée de Chevreuse, w pobliżu Château de Breteuil, ta restauracja dla smakoszy w Yvelines ma wiele do zaoferowania. Sprawdzone i zatwierdzone, gorąco polecamy, jeśli chcesz dobrze i dobrze zjeść.