Przewodnik po restauracjach bistronomicznych - activities

Sake Weeks 2024: miesiąc gastronomicznych odkryć w Paryżu

Zaczęło się! Trzecia edycja Sake Weeks czeka na miłośników japońskiej gastronomii i kultury w 20 francuskich restauracjach dla smakoszy. Przez cały luty będą odkrywać harmonię między sake, tradycyjnym japońskim napojem, a francuską haute cuisine, w szczególności poprzez łączenie go z owocami morza! Thierry Marx's Onor, Frédéric Vardon's Le 39V i Christophe Hay to tylko niektóre z restauracji, które odkryją swoje pary sake i jedzenia!

Tata Yoyo w La Garenne Colombes: adres dla smakoszy Pas Parisiens, nasze zdjęcia

Tata Yoyo, co kryje się pod twoim wielkim kapeluszem? Teraz, gdy masz już to w głowie, dowiedzmy się, co oferuje restauracja Bistrots Pas Parisiens w La Garenne Colombes. Otwarcie 7 lutego 2024 r.

Biondi, autentyczna kuchnia argentyńska według szefa kuchni Fernando de Tomaso

Biondi zaprasza do odkrywania smacznych argentyńskich potraw stworzonych przez szefa kuchni Fernando de Tomaso. Zmiana scenerii w przystępnej cenie!

Restauracja Les Chouettes, ukryty bistronomiczny samorodek w niezwykłym otoczeniu

Żegnaj Grand Duc, restauracja Les Chouettes powraca do miejsca przesiąkniętego historią. W wyjątkowej przestrzeni pod szklanym dachem Eiffla można delektować się wyśmienitą francuską kuchnią brasserie. Zaledwie rzut kamieniem od Carreau du Temple.

Halo, doskonała restauracja szefa kuchni Victora Blancheta ukryta za sklepem koncepcyjnym

Szef kuchni Victor Blanchet przejął Halo, wielopłaszczyznowe miejsce, które jest po części sklepem koncepcyjnym, po części restauracją bistro, po części ukrytym barem koktajlowym i po części prywatną jadalnią. Wyjątkowy adres warty odwiedzenia!

Vaisseau, długo oczekiwana restauracja szefa kuchni Adriena Cachota w Paryżu

Najlepszy szef kuchni Adrien Cachot w końcu otworzył własną restaurację w Paryżu. Nazywa się Vaisseau i już stała się ofiarą własnego sukcesu - i zasłużenie.

La Petite Expérience, zorientowana na fermentację restauracja na nabrzeżu Sekwany

Restauracja w całości poświęcona fermentacji? To właśnie wzbudziło naszą ciekawość, gdy otwarto La Petite Expérience. Jaki jest werdykt?

L'Evadé, bistronomiczny adres szefa kuchni Rémi Poulaina w SoPi

Szef kuchni Rémi Poulain i jego partner Anthony Rivière, już stojący za L'Escudella, otwierają nową restaurację bistronomiczną w SoPi: L'Evadé.

Empreinte, kuchnia regionalna - szef kuchni Jérôme Laurent

Szef kuchni Jérôme Laurent, wspierany przez swojego brata Floriana, otwiera Empreinte, swoją pierwszą restaurację pod własnym nazwiskiem. Prezentuje tu najlepsze dania z francuskiego terroir, dzieło rzemieślników, którzy kochają swoje produkty.

La Datcha, bistronomiczna restauracja szefa kuchni Maksyma Zorina z ukraińskimi wpływami

Po opuszczeniu galaktyki Ducasse, szef kuchni Maksym Zorin otworzył La Datcha, swoją pierwszą restaurację bistronomiczną z ukraińskimi wpływami.

Hanabi, japońska restauracja The Social Food w hotelu Hana

Shirley Garrier i Mathieu Zouhairi aka The Social Food przenoszą się do kuchni Hanabi, japońskiej restauracji w hotelu Hana. Otwarcie planowane jest na styczeń!

Oscar, restauracja Davida Gallienne'a w Musée des impressionnismes w Giverny

Szef kuchni David Gallienne otworzył Oscar, swoją drugą restaurację w Giverny, tym razem w samym sercu Musée des impressionnismes.

L'Envol, restauracja Thibaut Spiwack wysoko nad Philharmonie de Paris

Thibaut Spiwack i Sarah Ledu otwierają L'Envol, swoje przytulne małe gniazdko wysoko nad Philharmonie de Paris. Do odkrycia pod koniec stycznia.

Café César: przetestowaliśmy tę znakomitą restaurację bistronomiczną w Clichy

Odkryj Café César, restaurację w stylu bistro w Clichy prowadzoną przez szefa kuchni Charlesa Boixela. Gastronomia, towarzyskość i innowacyjność są tutaj w menu. Spróbowaliśmy i opowiemy Ci o tym wszystkim!

Pristine, ekscytująca restauracja bistronomiczna, która uwielbia rośliny.

Ta nieskazitelna restauracja i jej kuchnia z dobrym wyczuciem i dobrym smakiem to wspaniałe odkrycie. Adres, który obejmuje swoją miłość do soczystych i hojnych warzyw.

Pagaille, bezpłatne i wesołe bistro na wyżynach 18. dzielnicy

Dopiero co otwarty w 18. dzielnicy, Pagaille już okazuje się być ulubionym miejscem na rue Ramey, ze swoimi swobodnymi, radosnymi daniami bistronomicznymi.

Qasti Green, wegetariańska libańska restauracja Alana Geaama

W styczniu 2024 roku nagrodzony gwiazdką Michelin szef kuchni Alan Geaam otworzy nową restaurację (kolejną!) poświęconą w 100% roślinnej kuchni libańskiej.

Lafayette's, restauracja Mory Sacko w Paryżu, została odsłonięta. Opowiadamy o tym wszystkim!

Lafayette's to nazwa nowej restauracji Mory Sacko w Paryżu, która obiecuje innowacyjną kuchnię fusion. Położony przy 8 rue d'Anjou, w 8. dzielnicy Paryża, ten historyczny lokal ożywa teraz dzięki wpływom afrykańskim i francuskim, a także odrobinie Ameryki.

Le Boréal, wspaniała kawiarnia-bistro serwująca odpowiedzialną kuchnię od rana do wieczora

Kawiarnia rano, bistro w porze lunchu i wieczorem, brunch w weekend; Le Boréal to idealne rozwiązanie dla wszystkich Twoich pragnień.

Sienne, bistronomiczny adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Baptiste'a Renouarda w Saint-Cloud

Wyróżniony gwiazdką Michelin szef kuchni Baptiste Renouard przygotowuje się do otwarcia swojej drugiej restauracji w Saint-Cloud, Sienne, która ma zostać otwarta w połowie lutego 2024 roku.