Otwarty w lutym 2017 roku L'Abattoir Végétal to restauracja-kawiarnia, która ma zmienić życie wegan w Paryżu! Miejsce to, stworzone przez parę Avę i Bastiena Lagatta, poświęcone jest zdrowej gastronomii i jedzeniu dla smakoszy.
Przytulna atmosfera i dobry humor pary zdobyły już dziesiątki stałych bywalców, którzy codziennie przychodzą po inspirację i orzeźwienie przy daniach, sokach i sałatkach serwowanych na lunch lub po prostu na pełną witamin przerwę: raj dla wegan i rodzin! Tak, Ava i Bastien są naprawdę gościnni w tej przestrzeni, którą zaprojektowali tak, aby była przytulna i wyśmienita: gratka, której nigdy byś się nie spodziewał.
L'Abattoir Végétal ma wszelkie zadatki na miejsce dla tych, którzy chcą naładować baterie w Paryżu, z dala od zgiełku codziennego życia: każdego dnia (z wyjątkiem poniedziałku, dnia odpoczynku!) oferują 3 różne przystawki (od 6 do 8 euro), 3 dania główne (od14 do 16 euro) i 3 desery (około 8 euro), wszystkie o różnej konsystencji, ale eksplodujące w ustach, naprawdę smaczne i w 100% wegetariańskie (1/3 wegańskie). Na lunch jest więcej niż rozsądna przystawka, danie główne i deser za 18 €!
W weekendy l'Abattoir Végétal zaprasza na wegański brunch za 25 € (i 5 € dla dzieci, nie drożej niżHappy Meal): Z velouté, pełną witamin sałatką, miską musli, miską buddy, ciastkami, owocowym méli mélo, sokiem ze świeżych owoców i wyborem gorącego napoju (Choco Cho jest idealny dla maluchów), formuła jest po prostu najwyższej klasy i nieoczekiwana za tę cenę, zwłaszcza że wszystko jest bardzo smaczne - wystarczające, aby dzieci pokochały owoce i warzywa - i naprawdę interesujące do odtworzenia, wystarczające, aby nawrócić nawet najbardziej mięsożernych na roślinne przyjemności dla smakoszy!
Dziękujemy l'Abattoir Végétal!
Informacje praktyczne:
Abattoir Végétal
Miejsce: 61 rue Ramey, 75018 Paris
Godziny otwarcia: wtorek i środa, 8.30-18.00, czwartek i piątek, 8.30-24.00, sobota, 10.00-24.00, niedziela, 10.00-18.00
Ceny: 6-8 € za przystawki, 14-16 € za dania główne, 8 € za desery, 4,5 € za soki owocowe
18 € za lunch (przystawka, danie główne, deser)
Ceny
jus de fruits : €4.5
entrées : €6 - €8
desserts : €8
plats : €14 - €16
Oficjalna strona
www.facebook.com
Więcej informacji
Godziny otwarcia: wtorek i środa od 8:30 do 18:00, czwartek i piątek od 8:30 do 24:00, sobota od 10:00 do 24:00, niedziela od 10:00 do 18:00.
