Noori: niezwykła restauracja tacosushi w Paryżu

< >
Przez Caroline de Sortiraparis · Zdjęcia przez Caroline de Sortiraparis · Opublikowane na 23 wrzesień 2022 o 11:59
Szukasz oryginalności na talerzu? Przyjdź i odkryj Noori w 10. dzielnicy Paryża. Ta nowa koncepcja dla smakoszy, której pomysłodawcą jest Axel Muller, oferuje oryginalne podejście do tacosushi, którym można się delektować w miejscu tak niezwykłym, jak sam produkt. Czy jesteś gotowy na wycieczkę?

Uwaga wszyscy smakosze poszukujący oryginalności na swoich talerzach, ale nie tylko! Od 23 września 2022 r. 10. dzielnica Paryża jest domem dla nowego miejsca, które warto odwiedzić. Ten nowy adres o nazwie Noori oferuje wyjątkowe japońskie doświadczenie.

W niezwykłej scenerii, odtwarzającej zarówno wygląd tokijskiej alejki, jak i ducha Izakaya, Noori czeka, aby przedstawić nam produkt, który jest prawie wyjątkowy w Paryżu: tacosushi. Ta specjalność, będąca połączeniem taco i sushi, czerpie inspirację z japońskiej kuchni ulicznej. Wyobraź sobie bardzo chrupiące japońskie taco przygotowane à la minute z lekko smażonych wodorostów nori pokrytych tempurą, z japońskim ryżem i recepturą opartą na surowej lub duszonej rybie, mięsie lub warzywach... Rezultatem jest tacosushi, oczywiście do jedzenia rękami!

Noori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photos


Co znajduje się w menu tej pierwszej restauracji typu fast food poświęconej tacosushi we Francji? Na chwilę obecną dostępnych jest 7 domowych tacosushi obficie przyozdobionych, w tym doskonałe "Yakedo", zawierające rozpływający się w ustach kawałek łososia marynowanego i duszonego à la minute za pomocą palnika, plastry awokado, roszponkę, nasiona białego i czarnego sezamu oraz szczypiorek skalny (pędy czosnku górskiego).

W menu znajduje się również "Sakana" z łososiem, tuńczykiem, sosem chimichurri i yuzu, mieszanką białej kapusty i marchewki, czarnym i białym sezamem, dymką i bubu arare (japoński ryż dmuchany), lub"Furuti" z tatarem z łososia, tuńczyka, awokado, mango i tobiko (ikra latającej ryby), pikantnym majonezem, roszponką, czarnym i białym sezamem, dymką i ito togarashi (nitki chili).

Noori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photos

Noori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photos

Jeśli wolisz krewetki, wybierz"Shifudo" (krewetki w tempurze, tobiko, paski awokado, domowy sos koktajlowy, roszponka, dymka). Noori z pewnością zaspokoi również kubki smakowe miłośników wołowiny dzięki "Gyu", fanów smażonego kurczaka "karaage " dzięki"Chikin" i wegetarian dzięki"Yasai".

Tym pysznym przepisom towarzyszy szereg zimnych napojów (japońska lemoniada, zimna zielona herbata sencha, organiczny cydr yuzu itp.), a takżeprzystawki (gyozas chwili, ośmiornica i frytki warzywne, japoński smażony kurczak z imbirem itp.) i desery (tiramisu z herbatą matcha, cytrynowa panna cotta yuzu, japońskie perły pasji itp.)

Noori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photos

Noori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photosNoori à Paris, nos photos


A oryginalność nie kończy się na produkcie, ponieważ Noori oferuje nam również prawdziwe zanurzenie się w krainie Wschodzącego Słońca, z niezwykłym wystrojem wyobrażonym jako "70-letnie opuszczone miejsce, odkryte w 2022 roku i urządzone w podziemnej atmosferze naszych czasów", wszystko zaprojektowane przez architekta Pablo Goury.

Uwielbiamy niezliczone małe szczegóły rozrzucone po restauracji: stare zdjęcia i zabytkowe bibeloty, japońskie lampiony, mangi wyświetlane na małych ekranach, podświetlane napisy, sztuczną pokrywę włazu na podłodze, nie zapominając o toaletach, które również są warte odwiedzenia. Ale zostawimy cię w ciemności!

Za Noori stoi pełen pasji Axel Muller, bezwarunkowy fan japońskiego popu i kultury kulinarnej, pragnący podzielić się swoją pasją z jak największą liczbą osób w Paryżu. Czy jesteś gotowy, aby otworzyć drzwi Noori, nowej restauracji, którą koniecznie musisz odkryć?

Przydatna informacja

Miejsce

20 Rue du Faubourg Saint-Martin
75010 Paris 10

Planowanie trasy

Oficjalna strona
www.instagram.com

Więcej informacji
Lunch i kolacja, bez rezerwacji Na miejscu, na wynos i z dostawą

Uwagi
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie
Udoskonal wyszukiwanie