Le Grand Diner, dania inspirowane Belle Epoque w hotelu San Régis

Od środy do soboty w hotelu San Régis odbywa się Grand Diner z daniami inspirowanymi Belle Epoque, którymi można podzielić się z gośćmi w eleganckiej, ale prawdziwie towarzyskiej atmosferze.

Jeśli zawsze marzyłeś o życiu w Paryżu z przeszłości i skosztowaniu przysmaków z tamtej epoki, to dobrze trafiłeś, ponieważ San Régis, 5-gwiazdkowy hotel w Złotym Trójkącie, zorganizował Le Grand Diner, doświadczenie dostępne od środy do soboty wieczorem, które zaprasza paryżan i odwiedzających turystów do zanurzenia się w blasku Belle Epoque.

Na wyłożonej wykładziną podłodze między ścianami przesiąkniętymi historią, pod spojrzeniem obrazów wiszących na ścianie, zajmujesz miejsce w bogato zdobionej jadalni restauracji, z jejintymną, ale bardzo przyjazną atmosferą, wspieraną przez uważną obsługę.

Siostry Zeina i Sarah Georges, współdyrektorki i właścicielki San Régis, wymyśliły to niezwykłe doświadczenie, które podkreśla francuską gastronomię w całej jej hojności ielegancji.

Zainspirowany wielkimi przyjęciami Belle Epoque, a w szczególności Dîner des Trois Empereurs zorganizowanym podczas Wystawy Powszechnej w 1867 roku w Café Anglais w Paryżu, Le Grand Diner to kolacja dla kilku osób, w otoczeniu rodziny i przyjaciół.

Oferując wyjątkowe produkty od najlepszych francuskich rzemieślników i producentów (homar, jagnięcina, szampan i kawior, by wymienić tylko kilka), dania do dzielenia się są ułożone na środku stołu, w duchu dzielenia się i towarzyskości.

Menu, będące dziełem szefa kuchni Michele Fanciullo, który szkolił się w Hôtel Georges V pod okiem dwugwiazdkowego szefa kuchni Davida Bizeta, kosztuje 125 euro za osobę - 235 euro za osobę z parami win i potraw - i składa się z 6 dań, które rosną w siłę.

Menu Le Grand Diner oferuje nie tylko wybór najlepszych produktów, ale także zwraca uwagę na wspaniałe francuskie przepisy, ze szczególnym uwzględnieniem soków i sosów, z których niektóre niestety zostały wycofane z użytku na przestrzeni lat.

Z dala od zgiełku miasta, Le Grand Diner jest jak chwila zawieszona w czasie. Podczas gdy pozłacane, formowane otoczenie restauracji może budzić obawy o zbyt duszną atmosferę, tak nie jest. Tutaj szyk cieszy się przyjazną, hojną atmosferą.