Lily's le pop-up x Cantin'H, w samym sercu dzielnicy Batignolles w 17. dzielnicy Paryża, jest oferowany przez trzy tygodnie. Szefowa kuchni, Alizée Rat, przygotowała szereg menu na lunch, kolację, a nawet brunch. Wszystko, co zamówisz, jest domowej roboty i wykonane ze świeżych produktów.
Efemeryczna restauracja, mieszcząca się przy 149 rue Legendre, to urocze, niewielkie pomieszczenie o prostym, nieskomplikowanym wystroju. Przy ładnej pogodzie restauracja posiada taras, który wygląda bardzo przyjemnie. Szef kuchni oferuje szeroki wachlarz formuł. Menu z daniami głównymi i deserami w porze lunchu (14 €, dostępne na wynos) zmienia się codziennie, a menu wieczorne zmienia się co tydzień w zależności od dostępności. Brunch jest dostępny w każdą niedzielę, z pełnym menu w cenie 24 €, w tym pikantnym i słodkim talerzem. Alizée Rat organizuje również wieczory tematyczne w każdy czwartek (czwartek 18 kwietnia, wieczór bistronomiczny, czwartek 25 kwietnia, wieczór korsykański).
Menu obiadowe oferuje wybór trzech przystawek, trzech dań głównych i trzech deserów w cenie od 9 do 25 euro. Na przystawkę serwowany jest Saithe gravelax z burakiem, limonką, krwistą pomarańczą i masłem koperkowym, pyszny i obficie podany. Jeśli lubisz hummus, szef kuchni oferuje kolorowy wiosenny hummus podawany z pieczywem czosnkowym. Beignets, panierowane kwiaty cukinii na miętowym kremie z ricotty, są lekkie i dobrze wyważone.
Kontynuujemy nasz posiłek z daniami głównymi:słodko-pikantną św inią i tatarem jodowanym. Słodko-pikantna świnia to wykwintne danie z boczku wieprzowego z miodem i puree ziemniaczanym z czosnkiem confit. Jeśli wolisz lżejszą opcję, polecamy tatar jodowany z marynowanym łososiem i szalotką, któremu towarzyszy wiosenna sałatka. Ryba była wyśmienita.
Posiłek zakończyliśmy wspaniałą tartą na deser, tartą jabłkową z domowymi lodami waniliowymi. Bardzo dobrze przyrządzona i smaczna tarta była idealnym zakończeniem posiłku. Dla fanów czekolady przygotowano również czekoladowe moelleux, a deserem dnia było domowe tiramisu. Desery są bardzo ob fite.
Lily's le pop-up x Cantin'H to okazja do spróbowania sezonowych produktów w ciekawych i pocieszających kreacjach kulinarnych. Do zobaczenia przy 149 rue Legendre przez następne trzy tygodnie!
Daty i harmonogramy
Z 16 kwiecień 2024 Na 7 maj 2024
Miejsce
Lily's the pop-up x Cantin'H
149 rue legendre
75017 Paris 17
Oficjalna strona
www.lilys-restaurant.com
Strona Instagram
@lilys.restaurant
Rezerwacje
www.lilys-restaurant.com