Galette Amande Gourmet e Brioche des Rois na Zest Boulangerie

Dirija-se à Zest Boulangerie e à Zest Lime para se deliciar. Cyril Gaidella, Campeão de França da Sobremesa 2017, oferece uma gama de criações de fazer crescer água na boca na sua padaria em Neuilly-sur-Seine e agora também em Charenton-le-Pont. Nas suas lojas, descobrirá uma gama de viennoiseries, bolos e outras delícias caseiras, cuidadosamente elaboradas com uma mistura de tradição e criatividade.

A Galette des Rois da Zest é imperdível. Feita com massa folhada estaladiça e um frangipane de amêndoa deliciosamente equilibrado, é a estrela desta épocade Epifania.

Mas a surpresa não se fica por aqui. O Brioche des Rois Dagobert, uma criação em flocos que é simultaneamente húmida e estaladiça, oferece uma alternativa decadente à galette tradicional. Cada dentada é uma viagem ao reino dos citrinos e dos frutos cristalizados, sem ser demasiado doce. Em todo o caso, a equipa editorial espera ansiosamente por ela todos os anos.

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Cyril Gaidella, depois de anos gratificantes na L'Essentiel em Paris e de uma participação memorável na "La Meilleure Boulangerie de France", traz um inegável toque pessoal à Zest. Do Paris-Brest ao flan, sem esquecer o bolo de morango ou a tarte de limão, uma assinatura da casa, cada pastelaria é um deleite visual e gustativo.

O Zest é mais do que uma simples padaria e pastelaria. Com o seu convidativo bar que serve bebidas quentes e sumo de laranja fresco, bem como uma sala de chá, a loja convida-o a relaxar. Os clientes podem sentar-se para saborear um café e um croissant, ou provar uma das pastelarias finas em oferta.

Se procura uma boa galette pâtissière confeccionada com produtos de qualidade, as boulangreies Zest são o destino de eleição. Nos arredores de Paris, perto do Parque de Bagatelle ou a dois passos da estação de metro Charenton-Ecole, estes endereços são verdadeiros tesouros para os amantes da doçaria. Quer seja para descobrir a famosa Galette des Rois ou para se deliciar com o Brioche des Rois Dagobert, o Zest oferece um momento de puro prazer gourmet. A galette custa 13,80 euros para 2/3 pessoas, 27,60 euros para 4/6 pessoas e 32,20 euros para 6/8 pessoas. A Galette Dagobert está disponível por 38,50 euros.