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Jah Jah by Le Tricycle, um restaurante vegan ao estilo rastafári

Jah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafariJah Jah by Le Tricycle, un resto vegan façon rastafari
Por Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 9 de setembro de 2017 às 14h42
O Jah Jah by Le Tricycle é uma cozinha vegan, sim, mas não é só isso. São também sabores jamaicanos que combinam com a imagem dos dois fundadores rastafarianos, Coralie Jouhier e Daqui Gomis.

É evidente: os restaurantes veganos impuseram-se completamente na cena gastronómica parisiense. As criações são inúmeras, as inspirações diversas e muitas vezes deliciosas. O Jah Jah by Le Tricycle não é exceção. O nome parece uma piada, mas é em honra do deus rastafari, Jah, que este restaurante foi batizado. Não contentes em deliciar as papilas gustativas com o seu Tricycle e os seus saborosos cachorros quentes, Coralie Jouhier e Daqui Gomis continuaram a sua aventura oferecendo uma verdadeira novidade no mundo do veganismo parisiense.

Sim, aqui pode saborear a cozinha afro-vegana. África está no centro das receitas, mas não é a única. Jah Jah também se inspira no mundo inteiro e leva o seu paladar aos quatro cantos do mundo. Na Índia, no Japão, nas Índias Ocidentais e até na América, celebramos uma cozinha híbrida que prova que o veganismo não conhece fronteiras.

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Mas o que é que isto parece no prato? Bem, há Raw Rolls com receitas que variam de dia para dia, bowls saudáveis com deliciosas bananas-da-terra, ou, se lhe apetecer, pode experimentar o emblemático cachorro-quente do Tricycle com o seu pão de brioche vegan e salsicha vegana fumada em madeira de faia.

Informações práticas
JahJah by Le Tricycle
Aberto às segundas-feiras, das 12h00 às 18h00
De quarta a sábado, das 12h00 às22h30
Domingos, das 12h00 às 17h00
Fechado às terças-feiras
11 rue des Petites Écuries, 75010 Paris

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Informação prática

Localização

11 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10

Planeador de rotas

Acesso
Metro Bonne Nouvelle (linhas 8 e 9), Château d'Eau (linha 4), Strasbourg Saint Denis (linhas 4 e 9)

Tarifas
Bowl : €10

Site oficial
www.facebook.com

Etiquetas : paris 10, Guia de restaurantes veganos, Bairro de Porte Saint Denis, paris
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Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
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O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
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O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
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Situado no 2º arrondissement de Paris, o Boni's oferece pizza à moda de Nova Iorque à fatia. Aqui, pode sentar-se rapidamente ou levar para fora, e depois experimentar uma das quatro receitas do restaurante, ou criar a sua própria fatia feita à medida para os mais ousados!
Galeries Lafayette Le Gourmet, a praça de alimentação obrigatória em Paris Haussmann
A Galeries Lafayette Le Gourmet é o local ideal para descobrir as especialidades das várias marcas culinárias da capital. Uma boa notícia para os gourmets, que podem desfrutar dos deliciosos balcões e prateleiras desta versão XXL da delicatessen.
La Vittoria, a pizzaria napolitana familiar de Paris
Situada no coração da rue du Temple, em frente ao parque onde se pode relaxar depois de um passeio no Marais, a Pizzeria Vittoria é um endereço familiar que o transporta diretamente para Itália. Fundada por uma família napolitana, esta pizzaria oferece pizzas caseiras preparadas com amor e perícia.
Le Café de l'Homme: o restaurante do terraço do Trocadéro com uma vista deslumbrante para a Torre Eiffel
O Café de l'Homme tem, sem dúvida, uma das mais belas vistas da Torre Eiffel. Partimos à descoberta deste restaurante, cujo terraço oferece uma vista deslumbrante sobre o Trocadero e a Dama de Ferro.
Le Moulin de la Galette, o lendário restaurante de Montmartre em Paris
O Moulin de la Galette é uma instituição lendária de Montmartre. Imortalizado por pintores como Van Gogh e Renoir, este restaurante convida-o agora a provar as receitas reconfortantes típicas das brasseries francesas.
O Lafayette's, o restaurante de Mory Sacko em Paris, é revelado. Contamos-lhe tudo sobre ele!
Lafayette's é o nome do novo restaurante de Mory Sacko em Paris, que promete uma cozinha de fusão inovadora. Situado no nº 8 da rue d'Anjou, no 8º arrondissement de Paris, este local histórico ganha agora vida com influências africanas e francesas, e também com um toque americano.
Bouillon Julien, um dos melhores restaurantes de Paris em modo económico
Le Bouillon Julien, uma joia da Arte Nova em Paris, oferece uma experiência culinária acessível durante todo o ano. Descubra a sua história e o seu menu económico.
L'Émil, a autêntica brasserie parisiense Paris 1er
Partimos para o 1º arrondissement de Paris para descobrir a Brasserie Émil, um restaurante típico parisiense com uma decoração art déco, que serve boa comida francesa durante todo o dia.
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
La Sociable, o restaurante-bar muito acessível, a melhor sugestão do Coronel Fabien
Com pratos e canecas de cerveja a partir de apenas 5 euros, La Sociable é um sítio que certamente conquistará corações, mas não carteiras. Uma verdadeira pechincha no lado Coronel Fabien da cidade!
Petit Bouillon Versailles, o bouillon acessível a dois passos do Château de Versailles, é apresentado
A dois passos do Castelo de Versalhes, o Le Petit Bouillon Versailles é o primeiro bouillon da cidade! Partimos à sua descoberta e revelamos-lhe o que o espera em termos de decoração e de menu.
Taberna Londrina, restaurante português especializado em francesinha em Saint-Maur-des-Fossés (94)
Situada em Saint-Maur-des-Fossés, na região de Val-de-Marne, em França, a Taberna Londrina é um restaurante português com uma especialidade da cidade do Porto: a Francesinha.
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