Sweet Rawmance, restaurante vegetariano e pastelaria em Montparnasse

Este sítio é um verdadeiro paraíso para os vegans. Num terraço bonito e soalheiro no bairro de Montparnasse, Andreea e Julien criaram um lugar para comer produtos saudáveis, coloridos e frescos. Se é alérgico ao glúten, também há pratos à sua medida. O menu inclui hambúrgueres veganos, com uma escolha de cheeseburger, tosta de queijo de trigo sarraceno, um hambúrguer mais clássico e o Portobello com cogumelos. O pão de hambúrguer, feito de farinha de milho, é incrivelmente saboroso!

E se não está habituado a comer vegan mas quer experimentar algo um pouco mais saudável, não entre em pânico, o bife vegetariano e o fauxmage fazem o trabalho na perfeição! O aioli e a maionese dos seus hambúrgueres são igualmente veganos e incríveis, e acima de tudo caseiros!

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Encontrará também pizzas, lasanhas, tartes de legumes, bowls, saladas coloridas e deliciosas tapenades. O menu diário, a 15 euros, inclui um hambúrguer, uma limonada (recomendamos a de frutos vermelhos!) e um cupcake! Um preço mais do que satisfatório para a quantidade no prato.

Antes de se tornar um restaurante em 2020, o Sweet Rawmance começou por ser um salão de chá e pastelaria vegan. O que a torna especial é o facto de os bolos seremcrus. Desta forma, as vitaminas e os nutrientes são muito mais bem preservados. E há algo para todos os gostos, desde cupcakes e donuts a tiramisu, bolo de limão e bolo de banana com chocolate.

Com um pequeno sumo detox, um batido ou um coco fresco a acompanhar, estamos prontos para continuar o dia, revigorados!