Se há uma coisa que adoramos no tempo frio, é comer sopas de macarrão, especialmente ramen. Bem, não só no tempo frio, admitamo-lo. Kiwamiya é o restaurante japonês de ramen que nos encanta na 82 rue du Dôme em Boulogne. Depois de nos ter sido recomendado, pensámos que deveríamos ir lá.
Um conselho, não venha demasiado tarde. Chegámos às 19h30, mas tivemos de fazer fila e esperar pelo segundo serviço porque o quarto, aberto às 18h30, encheu em pouco tempo. Obviamente, se vierem como casal e não se importam de comer no balcão, vai mais rápido do que se chegarem com 6 pessoas à procura de uma mesa grande. Nenhuma reserva é possível, um bom ramen tem de ser ganho!
Aqui, damos por nós na atmosfera de um verdadeiro ramen japonês. Um grande balcão central, aberto a todos, permite-nos ver os pratos e as tigelas a serem preparados diante dos nossos olhos. Nós os cinco chegamos e encontramo-nos confortavelmente sentados numa alcova com um banco de banco. Embora sobrecarregada de trabalho, a equipa está a sorrir e atenta.
Como estamos com fome e temos de sobreviver este Inverno, começamos por ter Gyoza, Karaage e Tokiyaki. Boa surpresa, as porções são generosas, a karaage de frango é ultra-úmida, passamos um bom momento.
Depois, claro, há o ramen, que vem em várias versões. Por isso, admitemo-lo, estamos um pouco perdidos. Entre o ramen com caldo de galinha claro, o caldo grosso, a sopa vegetariana ou o caldo de porco, o nosso coração ensopa-se. O bom plano, há ramen adaptado às crianças, um pouco menos grande e um pouco menos caro para o golpe, nós validamos.
Deixamo-nos tentar pelo tori paitan Spicy miso ramen com um caldo grosso e tudo apimentado. Aqui está algo para aquecer os nossos corações e paladares.
Quer escolha frango, carne de porco ou vegetariana, note que o macarrão é fresco e caseiro. As taças são feitas até à semana e chegam quentes e saborosas à nossa frente. Sem dúvida, nós apreciamos, o endereço é validado, pode ir lá com os olhos fechados.
Quanto ao preço, conte entre 4 e 7 euros para as entradas e 12 e 18 euros para as tigelas de ramen, dependendo da sua escolha. Acabamos o momento gourmet com alguns mochis gelados e ficamos satisfeitos. Então, gostaria de se aquecer com uma boa tigela de sopa?
Note que o restaurante está aberto todos os dias de terça-feira a sábado das 11.45 às 14.30 e das 18.45 às 22.30.
Datas e horário de abertura
Do 20 de dezembro de 2022
Tarifas
Entrées : €4 - €7
Ramen : €12 - €18
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.instagram.com
Mais informações
Terça-feira a sábado, das 11h45 às 14h30 e das 18h45 às 22h30
