Este ano, fevereiro tem 29 dias em vez de 28, devido ao ano bissexto. Esta é uma boa notícia para os gourmets, pois dá-lhes um dia extra para descobrir os novos restaurantes da capital! À medida que os dias se alongam, novos restaurantes estão a surgir como cogumelos em Paris, e alguns deles merecem absolutamente uma visita.
Este mês, descubra 5 novos restaurantes imperdíveis em Paris. Entre eles, duas mesas de ex-candidatos ao Top Chef que são aguardadas com expetativa (e que estão a provar brilhantemente a sua criatividade atrás do fogão) e um bistrô francês para o confortar quando o mercúrio ainda está demasiado baixo nos termómetros.
E, como bónus de fim de semana, dirija-se aos Grands Boulevards para um brunch de grande qualidade, a saborear sob um maravilhoso telhado de vidro. Estas descobertas prometem ser tão grandiosas quanto deliciosas. Eis, então, os melhores endereços a descobrir em Paris em fevereiro!
Vaisseau, o restaurante há muito esperado do chef Adrien Cachot em Paris
O chefe de cozinha de topo Adrien Cachot abriu finalmente o seu próprio restaurante em Paris. Chamado Vaisseau, é já uma vítima do seu próprio sucesso - e merecidamente. [Leia mais]
Halo, o excelente restaurante do chefe Victor Blanchet escondido atrás de uma loja concetual
O Chef Victor Blanchet tomou conta do Halo, um local multifacetado que é parte loja concetual, parte restaurante bistro, parte bar de cocktails escondido e parte sala de jantar privada. Um endereço único que vale bem as diversões! [Leia mais]
La Datcha, o restaurante bistronómico do chefe Maksym Zorin com influências ucranianas
Depois de deixar a galáxia Ducasse, o chefe Maksym Zorin abriu La Datcha, o seu primeiro restaurante bistronómico com influências ucranianas. [Leia mais]
Attabler, autêntica cozinha de bistrô parisiense da equipa Gemellus
Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense. [Leia mais]
L'Evadé, o endereço bistronómico do chefe Rémi Poulain no SoPi
O chefe Rémi Poulain e o seu sócio Anthony Rivière, já responsáveis pelo L'Escudella, abrem um novo restaurante bistronómico no SoPi: L'Evadé. [Leia mais]
E um brunch de qualidade como bónus :
Brunch de domingo no Hôtel des Grands Boulevards sob o seu magnífico teto de vidro
O hotel Grands Boulevards apresenta o seu brunch todos os domingos, com um buffet de doces e salgados à discrição, bebidas quentes, sumos e cocktails, a saborear sob o magnífico telhado de vidro zenital. [Leia mais]
Novos restaurantes em Paris, os nossos melhores endereços
Gastronómicos, bistronómicos, acessíveis ou na moda, descubra os novos restaurantes de Paris para experimentar sem demora. [Leia mais]
Datas e horário de abertura
De 1 de fevereiro de 2024 a 29 de fevereiro de 2024
